Dodaj do kawy zamiast mleka. Chroni serce, wspiera mózg, obniża poziom cukru
Kawa to rytuał poranka i przyjemny przerywnik w ciągu dnia. Proste dodatki mogą wnieść ją na zupełnie nowy poziom nie tylko pod kątem smaku, ale przede wszystkim wartości odżywczych.
Już dawno obalono mit, że kawa jest niezdrowa. Oczywiście jeśli w kubku ląduje w towarzystwie słodkich syropów i sterty bitej śmietany, jej walory znacznie spadają. Klasyczna, czarna kawa lub nawet ta z kapką mleka krowiego czy napoju roślinnego, nie tylko nie zaszkodzi, ale nawet naturalnie wspomoże organizm. Kawa sama w sobie jest bogata w antyoksydanty, może poprawiać funkcje poznawcze, wspierać metabolizm, a nawet zmniejszać ryzyko niektórych chorób. Umiarkowane spożycie kawy może łagodzić bóle głowy i zmniejszać ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer.
Są jednak dodatki, które jeszcze bardziej rozkręcą ten napój.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Paprykę faszeruję przysmakiem z grilla. Rodzina zawsze zjada podwójną porcję
Cynamon i kakao do kawy
Cynamon to nie tylko dodatek do ciast i drożdżowych bułeczek. Znany jest ze swoich właściwości stabilizujących poziom cukru we krwi. Oznacza to, że po wypiciu kawy z cynamonem unikniemy gwałtownych skoków glukozy, co jest korzystne dla poziomu naszej energii, dobrego nastroju, ale przede wszystkim odgrywa kluczową rolę w profilatyce cukrzycy. Badania wskazują, że cynamon może również obniżać poziom "złego" cholesterolu (LDL) i trójglicerydów, co wspiera zdrowie serca.
Do kawy warto dodać też odrobinę gorzkiego kakao. Wspaniale podbije aromat kawy, wydobywając z niej wiele ciekawych nut smakowych. Kest prawdziwą skarbnicą antyoksydantów, które chronią nasze komórki przed uszkodzeniami. Zawiera też teobrominę, substancję o działaniu podobnym do kofeiny, ale łagodniejszym, która może poprawiać koncentrację, nastrój i przepływ krwi do mózgu.
Kawa w stylu keto
Na diecie ketogenicznej często sięga się po kawę z dodatkiem tłuszczów. Masło klarowane zamienia ją w kawę kuloodporną, która wpływa na utrzymanie wysokiego poziomu energii i wspiera funkcje poznawcze. Masło jest bogate w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E, K) oraz kwas masłowy, który odżywia komórki jelit i wspiera zdrowy mikrobiom. Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów, kawa z masłem klarowanym zapewnia sytość na dłużej i pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi.
Alternatywą dla masła jest olej MCT (średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe). Jest szybko wchłaniany i transportowany prosto do wątroby, gdzie z kolei może być przekształcony w ketony. Ketony to doskonałe paliwo dla mózgu, które może poprawiać koncentrację, jasność umysłu i pamięć, szczególnie na diecie niskowęglowodanowej. Olej MCT może również przyspieszać metabolizm i wspierać redukcję tkanki tłuszczowej, jednocześnie dostarczając stabilnej energii.
Przyprawy do kawy
Ta złota przyprawa, znana głównie z kuchni indyjskiej, to potężny antyoksydant i czynnik przeciwzapalny. Główny związek aktywny w kurkumie, kurkumina, ma udowodnione działanie przeciwzapalne, co może wspierać zdrowie stawów, serca i ogólnie redukować stany zapalne w organizmie. Badania sugerują, że kurkuma może także regulować poziom cukru we krwi i wspierać funkcje wątroby. Aby zwiększyć jej wchłanianie, zawsze łącz kurkumę z odrobiną czarnego pieprzu (zawiera piperynę) i zdrowym tłuszczem.
Do porannej kawy warto dodać też szczyptę soli himalajskiej. to trik, który może zredukować gorycz napoju, sprawiając, że będzie smakował łagodniej i przyjemniej. Poza tym, sól himalajska to źródło cennych minerałów śladowych, które mogą wspierać równowagę elektrolitową w organizmie
Wzmocnienie z apteki
Kawę wzbogacić można również o kolagen w proszku, najlepiej ten bezsmakowy. Kolagen jest również kluczowy dla zdrowych stawów, kości i tkanki łącznej. Może pomagać w regeneracji chrząstek stawowych, łagodzić bóle stawów i wspierać szybszą regenerację po wysiłku fizycznym. To również sekret zdrowych włosów, silnych paznokci oraz gładkiej skóry.
Osoby żyjące w ciągłym biegu i zmagające się ze stresem, do kubka z kawą mogą dodać ashwagandę.Ashwagandha to starożytne zioło ajurwedyjskie, zaliczane do adaptogenów. Oznacza to, że pomaga organizmowi radzić sobie ze stresem poprzez regulowanie poziomu kortyzolu. Włączenie jej do swojej diety może poprawić jakość snu, zwiększyć odporność, poprawić pamięć i koncentrację, a także redukować uczucie lęku i zmęczenia. To idealny dodatek dla osób żyjących w ciągłym biegu.
Wzbogacenie kawy o te dodatki wzniesie ją na nowy poziom zdrowia, jednocześnie podkręcając jej smak. . Pamiętaj jednak, że kluczem do zdrowia jest zbilansowana dieta i zdrowy styl życia.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
