Parowar, szybkowar, kombiwar. Praktyczne urządzenia w twojej kuchni
W nowoczesnej kuchni znajdziemy dużo sprzętów, które mają za zadanie ułatwić codzienne gotowanie i uczynić je o wiele przyjemniejszym. Tego typu urządzeń jest całkiem sporo, a nie wszyscy umieją rozwinąć możliwości każdego z nich.
Podczas codziennego gotowania warto postawić na urządzenia, które pozwolą nam na przygotowanie całego posiłku przy minimalnym wysiłku. Mając do dyspozycji tego typu urządzenia spędzimy w kuchni znacznie mniej czasu, a potrawy będą równie smaczne, co przygotowane tradycyjnie.
Smacznego! Przepis na różowe naleśniki
Parowar
To proste w obsłudze urządzenie, które nie tylko pozwoli na przygotowanie całego posiłku za jednym zamachem, ale również pozwoli jeść o wiele zdrowiej, bez zbędnego dodatku tłuszczu. Urządzenie wyposażono w perforowane tacki z tworzywa i miseczkę na wodę z grzałką. Podgrzana woda zmieni się w parę, która podgrzewa potrawy i jednocześnie nie ingeruje w ich konsystencję i zawartość witamin. Nie musisz mieszać ani przewracać potraw na drugą stronę, wszystkie będą równomiernie ugotowane. Wystarczy włączyć urządzenie, nastawić timer i możesz zająć się czymś innym.
Gotowanie odbywa się bez dodatku tłuszczu i soli, którą posypujemy potrawy dopiero po przyrządzeniu. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by dodać do gotowanych warzyw lub mięsa mieszankę ulubionych ziół. Czas przygotowywania posiłków na parze jest o wiele krótszy, niż w przypadku tradycyjnego gotowania, a to ze względu na wyższą temperaturę.
Wolnowar
Każdy, kto lubi przyrządzać gulasze czy zupy wie, jak trudno jest utrzymać potrawę w odpowiedniej temperaturze. By nie dopuścić do wrzenia i rozpadania się jedzenia lub utraty mętności zup, warto wypróbować uniwersalny wolnowar. Urządzenie elektryczne w postaci kamionkowego garnka i przezroczystej pokrywki pozwoli na duszenie potraw nawet przez kilka godzin bez konieczności nadzoru. Dzięki niemu przygotujesz nie tylko zupy i sosy, ale nawet bigos czy konfitury. Stała temperatura i specjalne zabezpieczenia sprawiają, że nie musisz na bieżąco kontrolować tego, co dzieje się pod pokrywką. Przypalenie czegokolwiek w wolnowarze jest praktycznie niemożliwe. Długi czas gotowania sprawia, że potrawy stają się delikatne i wprost rozpływają się w ustach.
Szybkowar
To odwrotność wolnowaru. Szczelnie zamykany garnek wykorzystuje wzrost ciśnienia zachodzący w procesie gotowania do zwiększenia temperatury, w której wrze woda, co przekłada się na szybsze gotowanie potraw. Aby nie dopuścić do zbyt wysokiego ciśnienia w garnku, wykorzystuje się zawór bezpieczeństwa, który może nieco hałasować podczas pracy.
Multicooker
Urządzenie, które łączy w sobie zalety szybkowaru, wolnowaru oraz wszelkiej maści garnków elektrycznych. Elektryczny garnek z wbudowanymi trybami pracy doskonale nadaje się zarówno do przygotowywania potraw w domu, jak i na przykład podczas wyjazdu na działkę czy do domku letniskowego.
W garnku elektrycznym można przygotowywać w zasadzie wszystko. Sprawdzi się podczas smażenia mięsa i warzyw, a nawet pieczenia ciast. W multicookerze możesz więc smażyć, piec, grillować, dusić i gotować na parze. Nie potrzebujesz kilku urządzeń, które zajmują mnóstwo miejsca, ze wszystkim tym poradzi sobie jeden prosty sprzęt.
Kombiwar
Urządzenie składające się ze szklanej misy oraz pokrywy z lampą halogenową może służyć jako godne zastępstwo piekarnika w małych mieszkaniach i aneksach kuchennych. Po włączeniu i ustawieniu odpowiedniej temperatury lampa nagrzewa się, a wbudowany wiatrak równomiernie rozprowadza ciepło po całym urządzeniu sprawiając, że potrawa jest równomiernie przypieczona z każdej strony. Niewielkie wymiary urządzenia są jego największą zaletą. Standardowy piekarnik potrzebuje mnóstwa czasu na nagrzanie się, a podczas pieczenia większość wnętrza pozostaje pusta. W kombiwarze ten proces trwa o wiele krócej.
