Koniec kariery bułki z bananem?

Nie wiadomo czy wąsy pozostaną, ale z dietą Adam Małysz pożegna się definitywnie. Po kilkunastu latach wyrzeczeń i liczenia kalorii, w końcu może najeść się do syta. Skoczkowie dbając o linię przez całe sportowe życie muszą trzymać ostry reżim kulinarny, bo ilość kalorii na jaką mogą sobie pozwolić w zasadzie równa się diecie odchudzającej. Zresztą sam mistrz przyznaje, że pilnowanie wagi jest męczarnią i jedną z największych wad skoków narciarskich. O jakiej więc potrawie marzył w czasie zawodów i czy rzeczywiście jadł wówczas tylko bułkę z bananem?

mmch,PAP

Polecamy również:
Wisła w czerwcu pożegna Małysza Wisła w czerwcu pożegna Małysza

O diecie Małysza stało się głośno za sprawą słynnej już bułki z bananem. Taką bombę witaminowo-węglowodanową wymyślił profesor Żołądź, a jej skuteczność potwierdzała się w czasie zawodów. Ta specjalność zakładu zrobiła też furorę w narciarskim światku i wśród kibiców, do tego stopnia, że gdy wyszło na jaw co "pomaga" Polakowi w odnoszeniu sukcesów, okolicę skoczni podobno "wymiotło" z bananów. Małysz lubi je zresztą do tej pory, niekoniecznie jednak z bułką.

Polecamy również:
Wisła w czerwcu pożegna Małysza Wisła w czerwcu pożegna Małysza

W czym tkwi moc tych owoców? 100 g to aż 100 kcal. Poza tym dostarczają większości potrzebnych dla zdrowia minerałów, a więc wapnia, fosforu, fluoru, magnezu - oraz licznych witamin, takich jak C, B1, B2, B12, A, E. Ostatnio odkryto także, że w bananach znajdują się także związki hormonalne, jak serotonina (hormon szczęścia) i norepinefryna, będące regulatorami systemu nerwowego. Sprzyjają też obniżeniu poziomu cholesterolu i zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób serca. Mają też najwięcej białka ze wszystkich owoców. Najlepsze są te, z lekko czarną skórką. Pod wpływem dojrzewania skrobia w bananach zmienia się w cukry - fruktozę, glukozę i sacharozę.

Polecamy również:
Wisła w czerwcu pożegna Małysza Wisła w czerwcu pożegna Małysza

1500 kalorii - to dieta, którą stosuje skoczek. Składa się z trzech głównych posiłków i przekąsek między treningami. Od dwóch lat współpracuje też z dietetykiem. "Kiedyś podstawą było dla mnie białko - takie z piersi kurczaka, czy indyka. Dowiedziałem się jednak i przekonałem do tego, że wołowina i bardzo dużo ryb są mi także potrzebne " - podkreśla. "Wcześniej miałem program komputerowy, który obliczał mi białko, węglowodany i tłuszcze. Teraz jest to wszystko znacznie dokładniejsze".

Polecamy również:
Wisła w czerwcu pożegna Małysza Wisła w czerwcu pożegna Małysza

Do tej pory na odrobinę kulinarnego szaleństwa nasz zawodnik mógł sobie pozwolić tylko na święta i po zakończeniu sezonu. Na tą dyspensę czekał z utęsknieniem co roku, by zjeść swoją ulubioną potrawę, czyli kaczkę w jabłkach z czerwoną kapustą. Albo słodycze, do których ma słabość, chociaż odkąd stosuje dietę 1500 kcal., nie ciągnie już go tak bardzo do cukru. Sam przyznaje, że jest "wszystkożerny", nie zjadłby tylko ekstremalnie dziwnych rzeczy.

Polecamy również:
Wisła w czerwcu pożegna Małysza Wisła w czerwcu pożegna Małysza

Oprócz kaczki na jego top liście jest także barszcz czerwony i golonka. Z drugiej strony Małysz od lat zakochany jest w sushi, uwielbia krewetki i inne owoce morza oraz kuchnię azjatycką. Na początek nowej drogi, zapowiedział, że zrywa z dietą. Ale jeść będzie "pomalutku, żeby się nie roztyć i wątrobie nie zaszkodzić". Dodaje też, że nawet jak pójdzie do restauracji to będzie patrzeć, ile w jedzeniu jest tłuszczów, a ile białka. To już jest zakodowane.

Polecamy również:
Wisła w czerwcu pożegna Małysza Wisła w czerwcu pożegna Małysza

Dla tych, którzy chcą przetestować dietę 1500 kcal. prezentujemy przykładowy dzienny jadłospis

Śniadanie: grahamka bardzo cienko posmarowana masłem, 2 plasterki polędwicy drobiowej, sałatka z cykorii, pomidora i ogórka kwaszonego z łyżeczką oliwy i świeżymi ziołami, kawa zbożowa na mleku 2 proc. bez cukru
Drugie śniadanie: chudy twarożek zmiksowany z jagodami lub truskawkami (mogą być mrożone) i płatkami owsianymi

Polecamy również:
Wisła w czerwcu pożegna Małysza Wisła w czerwcu pożegna Małysza

*Obiad: *miseczka zupy pomidorowej zabielana jogurtem naturalnym z brązowym ryżem, filet z dorsza w sosie jogurtowo- paprykowym, ziemniaki w mundurkach, gotowane brokuły, kompot bez cukru
*Podwieczorek: *kisiel owocowy, duża brzoskwinia lub jabłko
*Kolacja: *sałatka z kurczakiem, kromka chleba razowego, zielona herbata bez cukru

mmch,PAP

Polecamy również:
Wisła w czerwcu pożegna Małysza Wisła w czerwcu pożegna Małysza