Katarzyna Dowbor zrobiła syrop z mniszka. Podała dokładny przepis na ten leczniczy napój

Katarzyna Dowbor opublikowała na swoim profilu na Instagramie zdjęcie zerwanych kwiatów mniszka lekarskiego. Wykorzystała je do przyrządzenia leczniczego syropu, który jest dobry na trawienie i wspomaga leczenie infekcji dróg oddechowych.

Katarzyna Dowbor poleca syrop z mniszka

Katarzyna Dowbor podkreśla, że do przyrządzenia syropu potrzebne są kwiaty zerwane w suchy i słoneczny dzień. Ważne, aby były dobrze rozwinięte i żeby wyrosły na ekologicznych terenach. Dziennikarka zdradziła, że to właśnie kwiaty majowe są najbardziej wartościowe.

Przepis Katarzyny Dowbor na syrop z mniszka

Składniki:

• 400 główek rozwiniętych kwiatów
• 1 litr wody
• 1 cytryna
• 1 kg cukru

Sposób wykonania:

• Rozłożyć suche kwiaty na gazecie, odczekać godzinę i pozbyć się owadów.
• Po godzinie włożyć kwiaty do dużego garnka, zalać je wodą i lekko ugnieść, by zmniejszyły swoją objętość.
• Gotować kwiaty na wolnym ogniu przez 15 min, pod koniec gotowania dodać wyparzoną, umytą cytrynę, pokrojoną w plastry.
• Zamieszać, lekko ugnieść i przykryć pokrywą wywar, a następnie odstawić go na całą noc.
• Odcedzić przez gazę kwiaty, dodać do wywaru cukier.
• Gotować wszystko na małym ogniu do momentu rozpuszczenia cukru (wywar będzie miał konsystencję miodu) i przelać wywar do słoiczków.
• Zawinąć gorące słoiczki w koc i odstawić na 2-3 godziny (sucha pasteryzacja), a następnie odwrócić słoiczki do góry dnem. Odwrócić dopiero, gdy będą już zimne.

"Tak przygotowany syrop możesz przechowywać w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu nawet przez kilka lat" – zapewnia Katarzyna Dowbor.

Zobacz także: SIŁACZKI – program Klaudii Stabach. Sezon 2 odc. 1. Historie inspirujących kobiet

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl