Jak wybrać najlepsze mięso na stek?
Nie tylko polędwica, zobacz, z jakiej wołowiny stek wyjdzie równie pyszny.
Michał Rey podpowiedział, która wołowina jest najlepsza na stek. Pierwszy wybór zwykle pada na polędwicę i prawidłowo, bo to najdelikatniejsze mięso. Dobrym pomysłem będzie też antrykot. Jednak najważniejszy jest sposób hodowli krów.