Zrywam w parku i zalewam wodą. Taki syrop to skarb w domowej apteczce
Te kwiaty znajdziesz w niemalże każdym parku. Wystarczy, że po nie sięgniesz, zabierzesz do domu, przygotujesz odpowiednio i zrobisz z nich syrop. Ta mikstura wesprze cię podczas przeziębienia i grypy.
Domowy syrop z kwiatów lipy to naturalne wsparcie odporności, szczególnie w sezonie przeziębień. Jego przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników ani specjalistycznych sprzętów, bo wystarczy tylko wybrać się na spacer i zebrać odpowiednie kwiaty. A te znajdziesz w praktycznie każdym parku.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Daria Testuje domowy syrop smakowy. Pozycja obowiązkowa w jesiennej kuchni
Dlaczego warto mieć syrop z kwiatów lipy w spiżarni?
Lipa od wieków znana jest z działania przeciwzapalnego, napotnego i łagodzącego objawy przeziębienia. W jej kwiatach znajdziemy związki śluzowe, flawonoidy oraz olejki eteryczne, które wspierają układ odpornościowy i łagodzą stany zapalne gardła. Syrop z kwiatów lipy wykazuje też właściwości rozkurczowe i uspokajające, co czyni go skutecznym wsparciem przy kaszlu, bezsenności czy napięciu nerwowym. Warto również wspomnieć, że ma delikatny, przyjemny smak i świetnie sprawdza się jako naturalny dodatek do herbaty. Herbatka smakuje wtedy wybornie.
Jak zrobić domowy syrop z kwiatów lipy?
Do przygotowania syropu najlepiej użyć świeżo zebranych kwiatostanów lipy, bez liści i zanieczyszczeń. Nie należy ich myć, aby nie wypłukać pyłku. Zbieraj tylko rozwinięte kwiaty, najlepiej z dala od ruchliwych dróg. Po przyniesieniu do domu rozłóż je na ściereczce, by pozbyć się ewentualnych owadów. Dokładnie przejrzyj wszystkie kwiatki, bo nie chcesz mieć syropu z potencjalnymi lokatorami.
Składniki:
- około 5 szklanek kwiatostanów lipy (bez listków),
- 3 cytryny,
- kilogram cukru,
- litr wody.
Sposób przygotowania:
- Cytryny umyj i obierz ze skórek. Pokrój na grubsze plastry.
- Kwiaty lipy i cytryny włóż do miski.
- W garnku zagotuj wodę z cukrem, aż cukier się rozpuści.
- Gorącym syropem zalej zawartość miski i odstaw w chłodne, ciemne miejsce na 2-3 dni. Raz dziennie mieszaj.
- Po tym czasie przecedź syrop przez gazę lub sitko.
- Gotowy płyn podgrzej (nie doprowadzaj pod żadnym pozorem do wrzenia), przelej do wyparzonych buteleczek lub słoików i szczelnie zamknij.
Dobrze przygotowany syrop z kwiatów lipy może być przechowywany przez wiele miesięcy. Warto mieć go pod ręką nie tylko jesienią i zimą, ale przez cały rok, bo ten syrop sprawdzi się jako naturalny środek wspomagający organizm.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
