Wino różowe jednak nie z biało-czerwonych zlewek

Nie wystarczy zmieszać wino białe z czerwonym, by zrobić różowe - przyznała wreszcie w poniedziałek Komisja Europejska, wycofując się pod naciskiem Francji i innych wielkich producentów wina z kontrowersyjnej propozycji zmiany zasad produkcji.

Wino różowe jednak nie z biało-czerwonych zlewek
Źródło zdjęć: © archiwum | archiwum

Nie wystarczy zmieszać wino białe z czerwonym, by zrobić różowe - przyznała wreszcie w poniedziałek Komisja Europejska, wycofując się pod naciskiem Francji i innych wielkich producentów wina z kontrowersyjnej propozycji zmiany zasad produkcji.

KE chciała, by winiarze w Unii Europejskiej mieli możliwość produkcji wina tak, jak się to czasem robi w Australii albo RPA: mieszając wino białe z czerwonym. Obecnie jest to zakazane, a we Francji, Włoszech i Hiszpanii wino różowe, cenione zwłaszcza latem, robi się dużo droższą tradycyjną metodą, z krótko macerowanych ciemnych winogron.

Walka o jakość

Gdy plany KE wyszły na jaw, producenci z tych krajów podnieśli raban w obronie prawdziwego wina różowego. Twierdzili, że kunszt ich pracy pójdzie na marne, jeśli i jedno i drugie wino będzie miało prawo do etykiety „różowe". Uruchomili w Brukseli akcję lobbingową na dużą skalę, do której po jakimś czasie przyłączyły się zainteresowane rządy. By przekonać, jak zgubna może być propozycja KE, urządzali degustacje, serwując wyjątkowo niesmaczną mieszaninę zlewek wina białego i czerwonego.

KE na próżno tłumaczyła, że chce po prostu zrównać prawa producentów europejskich i światowych i wcale nie zakazuje tradycyjnej metody produkcji. Po tygodniach sporu poddała się.

- Nie będzie zmiany zasad produkcji wina różowego - oświadczyła drogą komunikatu unijna komisarz ds. rolnictwa Mariann Fischer Boel. - W ostatnich tygodniach stało się jasne, że większość naszego sektora uważa, że koniec zakazu mieszania wina zaszkodziłby pozycji wina różowego.

Ważny głos producentów

Odczytany przez rzecznika komunikat dziennikarze na sali prasowej powitali brawami. Ich czujność wzbudził jednak fakt, że długo oczekiwana decyzja ogłaszana jest w momencie, kiedy decydują się losy przewodniczącego KE Jose Barroso. Nie ukrywa on ambicji pozostania na drugą kadencję, ale by być pewnym poparcia na szczycie UE w przyszłym tygodniu, brakuje mu jeszcze jasnej deklaracji prezydenta Nicolasa Sarkozy'ego. Czy KE nie robi przypadkiem prezentu, by przypodobać się francuskiemu przywódcy? - dopytywali się dziennikarze.

- To dość dziwne, że kiedy KE nie zmienia swoich propozycji, to zyskuje miano sztywnej i technokratycznej, kiedy zaś wsłuchuje się w głos sektora, to zarzuca się jej oportunizm - odparł sucho rzecznik KE Johannes Laitenberger.

Niewykluczone, że KE po prostu obawiała się porażki w głosowaniu na szczeblu ekspertów państw członkowskich, zaplanowanym na 19 czerwca: według dyplomatów, Francja zdołała przekonać większość krajów do odrzucenia propozycji, więc KE wolała ją całkiem wycofać.

Michał Kot (PAP)
kot/ icz/ mc/

fot. Jupiterimages

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Babcia co roku robi zapas na zimę. Ten sok zastępuje pół domowej apteczki
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Wiele osób nie ma świadomości. Wyjaśniamy, czy trzeba obierać pomidory
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lipiec to idealny moment na ten zabieg. Zapewni obfite zbiory malin
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Lubisz cebulę dymkę? Oto jak wpływa na twój organizm, gdy ją jesz
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Nasi dziadkowie pili w PRL-u, a my zapomnieliśmy. Oczyszcza organizm i pomaga obniżyć cholesterol
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Czy polski jaśmin można wykorzystać w kuchni? Wiele osób się zastanawia
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dziś zapomniane warzywo, kiedyś królowało na polskich stołach. Pomaga obniżyć ciśnienie
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Dosyp do porannej kawy. Naukowcy zapewniają, że może opóźniać alzheimera
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Wielu myśli, że jest zdrowsza od pizzy. Ale czy na pewno?
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Znany dietetyk ubolewa. Polacy jedzą go zbyt mało, a ma zbawienny wpływ na jelita i hamuje cukrzycę
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Taką wodę piję w lecie. Cudownie oczyszcza organizm i poprawia samopoczucie
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Coraz chętniej te niepozorne listki dorzucamy do dań. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm