Fermentacja

Zobacz wszystkie tematy

Kuchnie Świata

Rozmowy w kuchni

Kuchenne Nowości

Kiszonki. Dlaczego warto je jeść? Jaką rolę odgrywają w uodparnianiu organizmu?

Kiszonki. Dlaczego warto je jeść? Jaką rolę odgrywają w uodparnianiu organizmu?

kuchenne nowości

kapusta kiszona kiszonki fermentacja kiszenie kapusty probiotyki naturalne

Jeśli nie mamy zaufania do sklepowych kiszonek, możemy bez trudu przygotować je w domowym zaciszu

Rafał Natorski

Kiszenie a kwaszenie. Czym się różnią i jak nie dać się nabrać?

kuchenne nowości

probiotyki kiszonki kiszenie fermentacja domowe przetwory kwaszenie

Aby przygotować podstawową wersję tego koreańskiego przysmaku, musimy zaopatrzyć się w główkę kapusty pekińskiej i pastę chili.

oprac. Katarzyna Gileta

Pekinka nie tylko do surówki. Odkryj zalety kimchi

kiszonki kimchi fermentacja kuchnia azjatycka kapusta pekińska

To, co dla jednych jest obrzydliwe i wręcz nie do zjedzenia, dla innych może być rarytasem. Przykładem mogą być larwy.

Karolina Wójciga

Stuletnie, śmierdzące jaja, krowia uryna i flaki gotowane w mleku. Ohydztwo czy rarytas?

kuchenne nowości

joanna przetakiewicz małgorzata rozenek wywiad wywiady azja express fermentacja uryna flaki larwy kuchnia orientalna zgniłe Wyspa przetrwania azja express 2 obrzydliwe jedzenie kontrowersyjne jedzenie jadalne robaki

Salted white mushrooms on wooden barrel

Martyna Majewska

Zdrowy ferment. Kiszonki idealne na jesień

kuchenne nowości

zdrowa żywność kiszonki kimchi kapusta kiszona fermentacja sok z kiszonki

Ryba na piątek: sfermentowany szwedzki śledź. Przysmak tylko dla odważnych

Katarzyna Gileta

Ryba na piątek: sfermentowany szwedzki śledź. Przysmak tylko dla odważnych

kuchnie świata

ryby kiszonki śledź fermentacja produkty tradycyjne kuchnia skandynawska

Kombucha w słoju

Magdalena Pomorska

Kombucha - wyjątkowa, fermentowana herbata z cukrem

kuchnie świata

herbata kiszonki kombucha grzybek herbaciany fermentacja

Kapusta kiszona kontra kwaszona. Porady Aleksandra Barona

Kapusta kiszona kontra kwaszona. Porady Aleksandra Barona

kuchenne nowości

kapusta kiszonki kiszenie kapusta kiszona fermentacja abc gotowania

Kimchi - kiszony smakołyk

Kimchi - kiszony smakołyk

witamina c kiszonki kimchi kiszenie kuchnia koreańska fermentacja kiszona kapusta kapusta pekińska

Zgniłe jest dobre, czyli "zepsute" przysmaki z całego świata

Zgniłe jest dobre, czyli "zepsute" przysmaki z całego świata

tofu kimchi kapusta kiszona termin ważności fermentacja casu marzu natto kiviak stuletnie jajo zgniłe śmierdzące jedzenie śmierdzący ser

© 1995-2019 Grupa WPReklama O nas Prywatność Popularne Regulamin