Fermentacja

Zobacz wszystkie tematy

Kuchnie Świata

Rozmowy w kuchni

Kuchenne Nowości

Kiszonki. Dlaczego warto je jeść? Jaką rolę odgrywają w uodparnianiu organizmu?

Kiszonki. Dlaczego warto je jeść? Jaką rolę odgrywają w uodparnianiu organizmu?

kuchenne nowości

kapusta kiszona kiszonki fermentacja kiszenie kapusty probiotyki naturalne

Jeśli nie mamy zaufania do sklepowych kiszonek, możemy bez trudu przygotować je w domowym zaciszu

Rafał Natorski

Kiszenie a kwaszenie. Czym się różnią i jak nie dać się nabrać?

kuchenne nowości

probiotyki kiszonki kiszenie fermentacja domowe przetwory kwaszenie

Aby przygotować podstawową wersję tego koreańskiego przysmaku, musimy zaopatrzyć się w główkę kapusty pekińskiej i pastę chili.

oprac. Katarzyna Gileta

Pekinka nie tylko do surówki. Odkryj zalety kimchi

kiszonki kimchi fermentacja kuchnia azjatycka kapusta pekińska

To, co dla jednych jest obrzydliwe i wręcz nie do zjedzenia, dla innych może być rarytasem. Przykładem mogą być larwy.

Karolina Wójciga

Stuletnie, śmierdzące jaja, krowia uryna i flaki gotowane w mleku. Ohydztwo czy rarytas?

rozmowy w kuchni

joanna przetakiewicz małgorzata rozenek wywiad wywiady azja express fermentacja uryna flaki larwy kuchnia orientalna zgniłe Wyspa przetrwania azja express 2 obrzydliwe jedzenie kontrowersyjne jedzenie jadalne robaki

Salted white mushrooms on wooden barrel

Martyna Majewska

Zdrowy ferment. Kiszonki idealne na jesień

kuchenne nowości

zdrowa żywność kiszonki kimchi kapusta kiszona fermentacja sok z kiszonki

Ryba na piątek: sfermentowany szwedzki śledź. Przysmak tylko dla odważnych

Katarzyna Gileta

Ryba na piątek: sfermentowany szwedzki śledź. Przysmak tylko dla odważnych

kuchnie świata

ryby kiszonki śledź fermentacja produkty tradycyjne kuchnia skandynawska

Kombucha w słoju

Magdalena Pomorska

Kombucha - wyjątkowa, fermentowana herbata z cukrem

kuchnie świata

herbata kiszonki kombucha grzybek herbaciany fermentacja

Kapusta kiszona kontra kwaszona. Porady Aleksandra Barona

Kapusta kiszona kontra kwaszona. Porady Aleksandra Barona

kapusta kiszonki kiszenie kapusta kiszona fermentacja

Kimchi - kiszony smakołyk

Kimchi - kiszony smakołyk

witamina c kiszonki kimchi kiszenie kuchnia koreańska fermentacja kiszona kapusta kapusta pekińska

Zgniłe jest dobre, czyli "zepsute" przysmaki z całego świata

Zgniłe jest dobre, czyli "zepsute" przysmaki z całego świata

kuchenne nowości

tofu kimchi kapusta kiszona termin ważności fermentacja abc gotowania casu marzu natto kiviak stuletnie jajo zgniłe śmierdzące jedzenie śmierdzący ser

© 1995-2019 Grupa WPReklama O nas Prywatność Popularne Regulamin