Temat

kapusta(strona 3/3)

14-08-2015 13:52

9 warzyw, których lepiej nie gotować

Warzywa to nieodłączny element diety, ale aby w pełni korzystać z ich cennych składników, należy je umiejętnie przygotować. Niektóre produkty bowiem nie powinny być poddawane zbyt długiej obróbce cieplnej w garnku z gotującą się wodą, gdyż w ten sposób tracą witaminy i pierwiastki mineralne. Oto 9 warzyw, które lepiej jeść na surowo lub ugotować inną metodą.

08-06-2015 09:42

Młoda kapusta w kuchni - inspirujące przepisy

Sezon na młodą kapustę właśnie się rozpoczął. To idealna okazja, aby zaserwować rodzinie i gościom nie tylko kapustę zasmażaną, ale również inne, nierzadko efektowne dania. W kuchni "Dzień Dobry TVN" Andrzej Polan zaprezentował, co można przygotować z młodej kapusty.
- Młoda kapista nie wymaga długiego parzenia, więc należy dosłownie na parę minut wrzucić ją na wrzątek - powiedział. Kucharz przygotował kopytka ziemniaczane z kapustą i wędzonką, faszerowaną kapustę oraz łososia z kapustą młodą i purée jabłkowym. Więcej przepisów z młodą kapustą w roli głównej w dalszej części artykułu.

26-04-2015 12:45

5 porcji warzyw w codziennym menu

W kuchni "Dzień Dobry TVN" kucharz Andrzej Polan i aktorka Katarzyna Glinka zaproponowali dania, w których główną rolę odgrywają owoce i warzywa.

- Pokrojone i zapiekane warzywa zachowują witaminy, ponieważ to bardzo krótka obróbka termiczna. Uczmy dzieci jeść warzywa al dente - stwierdził Polan.

- Na 5 porcji zdrowia wchodzi tylko 400 gramów owoców i warzyw dziennie, więc warto wkomponować to w menu i nie tracić zapału - dodała aktorka. Wśród propozycji znalazły się takie dania, jak kurczę duszone z kolorowymi warzywami, kotlety z dorsza z ogórkiem, kalarepką i jabłkiem oraz naleśniki z kapustą, jabłkami i serem. Szczegółowe przepisy w dalszej części artykułu.

22-01-2015 23:55

10 warzyw i owoców, które warto jeść zimą

Zima nie jest już okresem, w którym wybór warzyw i owoców jest niewielki. Praktycznie przez cały rok w sklepach półki uginają się pod stosami nie tylko krajowych jabłek, gruszek, kapusty i buraków, ale także egzotycznych bananów, cytrusów czy pochodzących z południa warzyw. Nie wszystkie jednak mają taki sam smak, jak latem czy wiosną. Nie wszystkie także zawierają potrzebne nam zimą substancje. Sprawdźmy, co powinniśmy jeść zimą, by poprawić swoje samopoczucie i w zdrowiu doczekać wiosny?

29-05-2012 15:27

15 zielonych warzyw, które potrafią zdziałać cuda

Wszystkie zielone i bardzo zdrowe. Sprawdź, jak te warzywa wpływają na nasze samopoczucie, zdrowie i urodę.

30-11-2010 00:18

Warzywa i owoce - lekarstwo na raka

Są takie owoce i warzywa, które są tak zdrowe, że mogą pomóc w walce z nowotworami. Zmniejszają ryzyko zachorowania na raka piersi, prostaty, jelita grubego, czy trzustki. Oto niektóre z nich...

29-09-2010 13:28

Największe warzywa i owoce świata

Jesteśmy zadowoleni, bo w naszym ogródku wyrosła dynia, która nie chce się zmieścić do wiaderka? Brawo! Są jednak rolnicy, którzy po swoją dynię muszą przyjechać z dźwigiem. Zobaczmy dotychczasowych, oficjalnych rekordzistów wśród warzyw i owoców.

28-06-2010 14:19

10 najcenniejszych warzyw

Towarzyszą nam niemal każdego dnia jako składnik śniadania, czy dodatek do obiadu. Mają mało kalorii i mnóstwo witamin. Poniżej prezentujemy kilka najcenniejszych warzyw.

20-07-2009 14:18

Kandydaci do Nagrody Darwina

Najgłupsze sposoby na samobójstwo

25-10-2013 10:43

Wiosenne przebudzenie

Aż chciałoby się zrzucać czapki i ciepłe szaliki, gdy tylko pierwsze nieśmiałe wiosenne promienie słońca stopią śniegi. Jednak taka aura może okazać się niebezpieczną dla naszego zdrowia. Częste zmiany pogody, gdy słupek rtęci wciąż waha się pomiędzy minusową i dodatnią temperaturą, obniżają naszą odporność. Nie służą nam także odwilże i zimne wiatry. Trzeba więc wzmocnić układ odpornościowy, aby uchronić się przed przywitaniem wiosny jako chory przykuty do łóżka.