przepisy z awokado

Awokado, czyli smaczliwka, to jeden z najbardziej popularnych owoców we współczesnej kuchni. Staje się tak modny, że powstał nawet czarny rynek handlu tym owocem, a jego plantacje zakładają członkowie grup przestępczych. Choć smak awokado jest dość mdły, to jednak warto je jeść choćby z powodów zdrowotnych. Awokado zawiera bardzo dużo tłuszczu, a niewiele białka i węglowodanów, co wpływa na jego kaloryczność.

Awokado jest dość kaloryczne, ale bardzo wartościowe. To naturalne źródło witamin, kwasu foliowego i potasu. Jak jeść ten owoc, aby się nie znudził? Dzieci uwielbiają wyjadać środek łyżeczką. Jak jeszcze można skonsumować ten "super food"?

Awokado jest bogate w wiele cennych substancji odżywczych, a na dodatek możesz je jeść praktycznie przez cały dzień w różnych wersjach. Regularne zjadanie awokado pozwoli na obniżenie cholesterolu oraz uregulowanie ciśnienia krwi. Nie możesz zapominać także o tym, że awokado należy do jednego z najbardziej kalorycznych owoców, dlatego nie przesadzaj z jego ilością.

Nie ulega wątpliwości, że awokado to jeden z najzdrowszych produktów świata – prawdziwa bomba witaminowa pełna dobroczynnych tłuszczów nazywana „masłem bogów”. Awokado najczęściej spożywamy na zimno. A jak na nie wpływa podgrzewanie? Czy nie traci wtedy smaku i, co najważniejsze, wartości odżywczych?

Awokado jest w Polsce modnym owocem. Silny związek awokado z kuchnią meksykańską nie przeszkadza w dodawaniu go do potraw z innych kulinarnych rejonów, co chętnie robimy.

Z wszystkich rodzajów awokado, odmiana Hass cieszy się szczególnym powodzeniem. Ten wyhodowany w Kalifornii owoc smakuje lepiej od innych awokado i bardzo przydaje się w kuchni.