Temat

przekąska

25-07-2022 09:15

Kukurydza w kolbach - jak ją prawidłowo przyrządzić?

Sierpień i wrzesień to zdecydowanie czas na kukurydzę. Świeże kolby pieczone, gotowane lub grillowane doskonale urozmaicą nasze codzienne menu. W jaki sposób przygotować takie specjały?

21-04-2022 08:35

Kandyzowany bekon – o co chodzi?

Tłusty kawałek wieprzowego mięsa w słodkiej skorupce? Brzmi trochę dziwnie, ale po raz kolejny okazuje się, że w kuchni sprawdzają się nawet najbardziej zaskakujące kombinacje. Kandyzowany bekon pokochali już Amerykanie. Może nadszedł czas, by odkryli go Polacy?

22-02-2022 09:17

Skrzydełka kurczaka na 4 sposoby. Chrupiąca przekąska

Skrzydełka z kurczaka są nie tylko niedrogie, ale w dodatku bardzo łatwe w obróbce. Bardzo łatwo zrobić z nich pyszne dania, które znakomicie smakują. Możemy je piec, smażyć i dusić, a liczba przepisów na skrzydełka jest niewiarygodna. Oto cztery nasze propozycje.

10-12-2021 08:48

Nie musisz jechać aż do Paryża. Jadalne kasztany, co z nimi zrobić?

"Najlepsze kasztany są na placu Pigalle" - to zdanie z kultowego serialu "Stawka większa niż życie" znają chyba wszyscy. Oczywiście nie chodzi o nasze, polskie kasztany, ale o marony, kasztany jadalne, które jeszcze przed II wojną światową były praktycznie codziennie obecne w polskiej kuchni. Dziś wracają do łask, i to nie bez powodu.

03-08-2021 09:34

Zamiennik klasycznych chipsów? Sprawdź, co siedzi w popularnej przekąsce

Chipsy jabłkowe to wysuszone i pokrojone jabłka w pełni zachowujące ich aromat, smak i wartości odżywcze. Nie zawierają gniazd nasiennych. Są wyśmienitą przekąską dla dzieci i dorosłych. Doskonale sprawdzają się jako smakołyk między posiłkami. Dzięki swoim składnikom chipsy jabłkowe są dobrym zamiennikiem dla słodyczy czy tradycyjnych chipsów ziemniaczanych.

25-05-2021 09:25

Kanapka niejedno ma imię. Najpopularniejsza przekąska świata

Kiedyś był wytworną arystokratyczną przekąską, w czasach komunizmu symbolem niedoborów i robotniczej tradycji – sandwicz stał się najbardziej popularną przekąską na całym świecie. Legenda głosi się wszystko przez fanaberie pewnego brytyjskiego arystokraty.

27-03-2020 10:05

Szyszki piwne – przekąska nie tylko do trunków

Nazwa tego specjału jest trochę myląca, ponieważ do jego przygotowania nie potrzebujemy piwa. Natomiast nie ulega wątpliwości, że podsuszane kulki serowe, lekko słone i pikantne, mogą być świetnym dodatkiem do chmielowego trunku. Na pewno zasmakują również abstynentom.

04-02-2020 13:28

Focaccia – jak zrobić włoski smakołyk

Mieszkańcy Półwyspu Apenińskiego sięgają po nią o każdej porze dnia – na śniadanie, maczając w cappuccino i na kolację, jedząc jako przekąskę przed głównymi daniami. Rumiane ciasto z aromatycznymi dodatkami to klasyka włoskiej kuchni. Jak przygotować focaccię?

30-01-2020 11:24

Tosty z duszonymi grzybami. Pyszna przekąska

Prosty przepis na pyszne tosty z duszonymi grzybami. Chrupiące grzanki i aromatyczny farsz grzybowy to idealne połączenie. Tosty sprawdzą się jako podwieczorek lub szybka przekąska w ciągu dnia.

13-12-2019 11:19

Tapas - sylwestrowe przekąski w hiszpańskim stylu

Kuchnia hiszpańska obfituje w ryby, owoce morza, różne rodzaje mięs, świeże warzywa. Do tego aromatyczna oliwa z oliwek, wyraziste sery i suszone wędliny. Jednym z nieodłącznych elementów śródziemnomorskiego stylu życia każdego z regionów Hiszpanii jest tapas. Zobacz film.

09-12-2019 12:09

Spring rollsy – z czym to się je

Nazwa tego specjału jest trochę myląca, gdyż spring rollsy warto jeść przez cały rok, a nie tylko wiosną. To nic innego, jak popularne także w Polsce sajgonki, których jednak się nie smaży w głębokim tłuszczu, lecz serwuje na surowo, oczywiście z dodatkiem aromatycznego sosu.

16-08-2019 12:52

Burek- przekąska prosto z Bałkanów

Burek to chorwacka przekąska z nadzieniem. Jest tak popularna wśród Chorwatów i mieszkańców krajów Arabskich, że uchodzi tam za fastfood dostępny na każdym kroku. Nazwa BUREK pochodzi od tureckiego czasownika "bur" oznaczającego zawijać, zakręcać. Burek to słona przekąska, a jej farsz może być mięsny, serowy lub warzywny. W wersji arabskiej zwykle wypełniony jest siekanym mięsem jagnięcym. Charakterystyczny smak nadają mu przyprawy: gałka muszkatołowa i kurkuma. Zobacz film.

13-08-2019 10:42

Pestki słonecznika - jak je wykorzystać w kuchni. Chrupko, smacznie i zdrowo

Pełne pysznych delikatnych ziaren główki słoneczników, zaczynają właśnie pojawiać się na straganach. Wielu z nas z zapałem łuska zdrowe nasiona, ciesząc się smakiem ukrytych wewnątrz białych pestek i korzystając z ich właściwości prozdrowotnych.

10-05-2019 12:22

Greckie smaki. Smażony ser halloumi z sosem tzatziki

Ser halloumi najlepiej smakuje z grilla lub patelni. Idealnym dodatkiem do niego będzie aromatyczny sos z dodatkiem koperku, świeżych ogórków i czosnku, czyli tzatziki. Zobaczcie nasz przepis, jest naprawdę prosty i z łatwością powtórzycie go w swojej kuchni.

03-04-2019 12:49

Pieczarki zapiekane z farszem. Smakują jak pizza

Zapiekane faszerowane pieczarki to szybka i znacznie lżejsza konkurencja dla klasycznej pizzy. Do przygotowania tej przekąski wybieraj grzyby z dużymi kapeluszami.

11-03-2019 11:20

Pieczone nadziewane ziemniaki

Ziemniaki i boczek to przepyszny duet. Tym razem mamy dla was przepis na pieczone ziemniaki faszerowane boczkiem. Doskonale smakują solo oraz jako dodatek do dania głównego.

07-03-2019 14:01

Chrupiąca bruschetta z pieczarkami. Ekspresowa przekąska

Bruschetta to klasyczna włoska przekąska. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, a jej główny składnik to pomidory. Tym razem proponujemy jednak wersję z pieczarkami. Będzie równie smacznie.

04-03-2019 14:29

Skrzydełka z kurczaka z dipem serowym

Skrzydełka kurczaka smakują nie tylko z grilla. Jak je przygotować, by były złociste i chrupiące? Mamy na to sprawdzony sposób. Do skrzydełek podaj ten obłędny serowy dip. Niebo w gębie.

04-03-2019 14:12

Mini babeczki z mięsnym farszem. Pyszne i proste

Ciasto francuskie to uniwersalny produkt, dlatego warto je mieć w swojej kuchni. Przyrządzimy z niego zarówno słodkie, jak i wytrawne dania. Tym razem mamy dla was proste babeczki z mięsnym farszem.

13-02-2019 09:31

Orzechy w karmelu, czyli peanut brittle

Są uwodzicielsko smaczne, nieziemsko kaloryczne i bez dwóch zdań uzależniające. Orzechy w karmelu znane są również jako krokant. Mogą stanowić samodzielną przekąskę albo posypkę. Jak je przygotować?

10-01-2019 15:02

Soczewiaki - regionalny przysmak z Podlasia. Idealny na karnawał

Karnawał to nie tylko czas przyjęć, ale i przepysznych przekąsek, którymi częstujemy gości. Idealne menu na spotkania w gronie znajomych to takie, które jest jednocześnie pożywne, apetyczne i proste do zjedzenia szczególnie wtedy, gdy nie planujemy spędzić całego wieczoru przy stole.

Zapiekany ser brie z orzechami. Wykwintna przystawka w kilka chwil

09-08-2018 12:10