potrawy świąteczne

Świąteczny czas już za progiem. Niektórzy słyszą nawet dzwonki u sań... Ale zanim przygotujemy się emocjonalnie na ten szczególny czas, warto zastanowić się nie tylko nad szczęśliwymi, ale i zdrowymi świętami. Czy zdrowe święta są możliwe do zrealizowania, biorąc pod uwagę kulinarne zwyczaje Polaków? Czy można zjeść ciastko i mieć ciastko?

Sałatka na Boże Narodzenie zagra główną rolę albo posłuży jako dodatek do świątecznych potraw. Najważniejsi aktorzy wśród sałatek na święta to sałatki śledziowe, sałatki z kurczakiem oraz wegetariańska sałatka jarzynowa.

Gdy zbliża się Boże Narodzenie, większość przygotowań świątecznych przenosi się do kuchni. Zanim zaczniemy szykowanie potraw bożonarodzeniowych, warto przemyśleć tegoroczne potrzeby i zaplanować menu na Boże Narodzenie, które spełni oczekiwania nasze i całej rodziny.

Tradycyjny świąteczny przysmak pojawiający się na kaszubskim stole. Mają słodko-pikantny smak i kuszą korzennym zapachem. Ich podstawowy składnik stanowi marchewka, dlatego złociste kulki mogą pochwalić się sporymi właściwościami odżywczymi. Jak przygotować orzechy z marchwi?

Niewielkie, oblane lukrem ciasteczka, słodkie i pachnące korzennymi przyprawami, na pewno zachwycą biesiadników przy świątecznym stole. Fafernuski świetnie sprawdzą się również jako urozmaicenie menu sylwestrowej domówki czy po prostu deser po niedzielnym obiedzie. Jak je przygotować?

Każdy z nas z radością wyczekuje świąt. Tego błogiego czasu, kiedy możemy cieszyć się spotkaniami z przyjaciółmi i bliskimi, słodkiego nic nierobienia i możliwością swobodnego dysponowania wolnym dniem. Lubimy przedświąteczne chwile wypełnione krzątaniną w kuchni, strojeniem choinki i niecierpliwym wyczekiwaniem na prezenty.

Chrupiące lub miękkie, małe lub duże. Nieważne, w jakiej formie, pierniki i pierniczki to obowiązkowy punkt programu!