Temat

wegetarianizm(strona 2/2)

16 sierpnia 2016, 13:33

Butitto z pieczonymi ziemniakami, salsą pomidorową i pieczarkami

Idealny pomysł na bezmięsny obiad.

8 sierpnia 2016, 13:27

Wegańskie chili z batatami

Danie jest o wiele lżejsze niż jego mięsna wersja.

5 sierpnia 2016, 12:32

Wegańskie burgery z fasoli

W wideo także przepisy na dwa inne dania.

22 marca 2016, 10:09

Takiego tatara jeszcze nie jadłeś. Gotowy w 15 minut

Robert Biedroń wraz z Magdą Gessler zaprezentowali potrawy, w których mięso zastąpili warzywami.

1 marca 2016, 09:53

Cały świat zna tofu - delikatny produkt wytwarzany z gotowanych ziaren sojowych. Bogate w białko i praktycznie nie mające swojego własnego smaku tofu to jedno z ulubionych dań osób stroniących od mięsa. Od kilku lat jednak tofu ma konkurencję: tempeh - "mięso" z fermentowanej soi.

10 stycznia 2016, 19:25

Popularne dania w wegetariańskiej wersji

Wegetarianizm to jedna z najpopularniejszych diet na świecie. Jej zwolennicy wybierają ją ze względów ideologicznych, a także zdrowotnych. Mimo że rezygnacja z mięsa to na wielu osób niewyobrażalne poświęcenie, warto jednak od czasu do czasu zastąpić kurczaka, wieprzowinę czy wołowinę, zielonymi alternatywami. Oto kilka propozycji ulubionych dań Polaków w wersji wegetariańskiej. Ich smak dowodzi, że kuchnia wege może być naprawdę pyszna i warto ją wypróbować.

9 listopada 2015, 08:09

Kotlet nie musi być z mięsa

Na pytanie, co powinno być podstawowym składnikiem kotleta, zdecydowana większość Polaków bez większego wahania odpowie: mięso. Czy aby na pewno? Nie mniej smaczną, a często także dużo zdrowszą, potrawę możemy przyrządzić bez udziału wieprzowiny czy drobiu. Przedstawiamy kilka pomysłów na alternatywne wersje tradycyjnych "mielonych".

12 października 2015, 12:14

Falafel - arabski specjał zamiast kebabu

Falafele, czyli kotleciki z bogatych w białko ziaren ciecierzycy. To jedno z czołowych dań kuchni arabskiej, w Polsce znane głównie jako wegetariańska wersja kebabu. Co warto wiedzieć o tym przysmaku i jak zrobić go w domu?

13 maja 2015, 13:09

Międzynarodowy Dzień Hummusu

Ma wspaniały smak i przygotowuje się go błyskawicznie. Z roku na rok rośnie jego popularność i jest ulubioną przekąską nie tylko wśród wegetarian. Z okazji Światowego Dnia Hummusu, który obchodzimy 13 maja, warto przybliżyć cechy tej potrawy, tym bardziej, że jej podstawą jest ciecierzyca, która posiada wspaniałe właściwości zdrowotne.

20 kwietnia 2015, 10:58

Tofu - jedzenie idealne?

Niektórzy nie wyobrażają sobie diety bez tofu. Inni nie rozumieją, jak można jeść coś co nijak ma się do tradycyjnej, polskiej kuchni. Jest jeszcze całkiem liczna trzecia grupa osób, które nigdy tofu nie próbowały i nawet do końca nie wiedzą czym jest. Rozbieżne opinie na temat tofu budzi zarówno jego smak, jak i właściwości. Zdaniem jednych to produkt idealny, który właściwie może zastąpić mięso. Równie często możemy się jednak spotkać z opiniami, iż ze względu na skład nie wypływa najlepiej na nasze zdrowie. Warto więc po niego sięgać, czy raczej unikać?

23 września 2009, 10:27

Mity na temat wegetarianizmu

Co jest prawdą a co mitem?