quinoa

Komosa ryżowa, czyli quinoa, to produkt, który wszedł do jadłospisu Polaków jako polecany super food. I nic w tym dziwnego, bo zboże to wykazuje wyjątkowe właściwości. Świetnie zastępuje ziemniaki, jest konkurencją dla ryżu i makaronów. W dodatku pozytywnie wpływa na nasz układ trawienny, nie obciążając go i dostarcza niezbędnych składników odżywczych. Oto 5 powodów, dlaczego warto jeść komosę ryżową.

Napęczniałe ziarna zbóż, które są od razu gotowe do spożycia, to wspaniała przekąska – dobrze, żeby była stałym gościem w waszej kuchni. Ekspandowane zboża polubią dzieci i dorośli. Można je wyjadać prosto z opakowania albo wykorzystać na wiele sposobów. Które, oprócz preparowanego ryżu, warto jeść na co dzień i jakie składniki w nich znajdziemy? Oto krótki poradnik.

Czy istnieją gatunki ziaren, które mogą wspomóc przy odchudzaniu? Do tej pory uważano, że są zdrowe, ale nie zawsze idą w parze z dbaniem o linię. Tymczasem ziarna, bogate w magiczny składnik jakim jest błonnik, potrafią bardzo wesprzeć działanie diety i ćwiczeń.

Wiosenne przesilenie na przełomie marca i kwietnia to zmora wielu Polaków. Najczęściej objawia się przemęczeniem utrudniającym codzienne funkcjonowanie. Aby skutecznie rozbudzić się po zimie warto oczywiście więcej się ruszać, najlepiej na świeżym powietrzu. Sama aktywność fizyczna jednak nie wystarczy. Należy również zmienić swoją dietę oraz nawyki żywieniowe, ponieważ to niedobór składników mineralnych w naszym pożywieniu stanowi jedną z głównych przyczyn złego stanu zdrowia i braku energii. Naturalny detoks dla organizmu i potężną dawkę niezbędnych witamin oraz soli mineralnych zapewniają naturalne suplementy diety. Oto kilka produktów o wyjątkowych właściwościach prozdrowotnych. Ich konsumpcja może być również ucztą dla kubków smakowych.

Nawet dzieci wiedzą, że nie wszystkie produkty spożywcze korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Do podstaw wiedzy na temat kulinariów i dietetyki należą m.in. zasady przechowywania jedzenia i informacje o tym, że produkty surowe muszą być oddzielone od tych przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji. Pamiętamy więc o sparzaniu jajek wrzątkiem, aby do minimum ograniczyć ryzyko salmonelli. Zwracamy też uwagę na odpowiednie przechowywanie i obróbkę termiczną surowego mięsa drobiowego oraz mielonego. To jednak nie jedyne przykłady, kiedy należy zachować ostrożność. Istotny jest także wygląd oraz spożywana ilość. Oto 7 produktów, które nieodpowiednio podane lub jedzone mogą być toksyczne i wywołać przykre dolegliwości.