Trwa ładowanie...
d4ask7m
Temat

ostre przyprawy

Dynia na ostro. Rozgrzewająca propozycja na jesienne chłody
10-11-2021 11:12

Dynia na ostro. Rozgrzewająca propozycja na jesienne chłody

Dynia to delikatne w smaku warzywo, więc wielu osobom wydaje się nudne. Tymczasem można z niego przygotować naprawdę ogniste dania, które wspaniale rozgrzeją nas w jesienne chłodne dni.

Harissa – piekielnie ostra pasta. Jak jej używać?
16-03-2020 09:43

Harissa – piekielnie ostra pasta. Jak jej używać?

Propozycja dla miłośników wyrazistych, pikantnych smaków. Dla mieszkańców północnej Afryki pasta, której bazę stanowią papryczki chili, jest bardzo ważnym produktem spożywczym, dodawanym do niemal każdej potrawy. Co jeszcze warto wiedzieć na temat harissy?

Ostre jedzenie wspomaga nasze zdrowie
06-09-2019 10:39

Ostre jedzenie wspomaga nasze zdrowie

Pikanteria na talerzu może mieć dobry wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Ostre przyprawy zabijają bakterie. Dobrym przykładem jest tutaj czosnek używany w polskiej kuchni. Jest on naturalnym antybiotykiem. Podobne działanie mają chili i pieprz. Hamują rozwój bakterii w organizmie i wzmacniają odporność. Zobacz film.

Sambal oelek – jak zrobić ostry sos indonezyjski?
27-06-2019 12:03

Sambal oelek – jak zrobić ostry sos indonezyjski?

Jeden z najbardziej pikantnych specjałów na świecie. Mała łyżeczka sambal oelek wystarczy, by potrawa nabrała smaku, ale także potężnej ostrości. Mieszkańcy indonezyjskich wysp nie wyobrażają sobie jednak życia bez tego sosu, który z powodzeniem można wykorzystywać także w naszej kuchni.

Kuchnia na ostro - czyli dzień pikantnych potraw
16-01-2019 11:06

Kuchnia na ostro - czyli dzień pikantnych potraw

Kuchnia bez przypraw nie istnieje. Nawet najlepszej jakości produkty potrzebują towarzystwa ziół i przypraw, by zmieniły się w wyjątkowe dania. Niektóre z tych dodatków są nie tylko aromatyczne, ale także wyjątkowo ostre.

d4ask7m
Chili – odmiany, zastosowanie, wartości odżywcze, właściwości lecznicze, przepisy
07-04-2017 15:07

Chili – odmiany, zastosowanie, wartości odżywcze, właściwości lecznicze, przepisy

Papryka chili jest spożywana w Polsce w coraz większych ilościach. Nadal zjadamy jej jednak za mało, by cieszyć się jej prozdrowotnymi właściwościami.

Galgant – właściwości zdrowotne, pochodzenie, wygląd
06-04-2017 13:30

Galgant – właściwości zdrowotne, pochodzenie, wygląd

Galgant, roślina przypominająca imbir, to nie tylko skuteczny w różnych schorzeniach środek leczniczy, lecz również doskonała przyprawa, którą można stosować w naszej kuchni i diecie. Z powodzeniem nada potrawom wyrazisty, aromatyczny smak i dodatkowo zadba o nasze zdrowie. Galgant charakteryzuje się ostrym smakiem, który może przypominać imbir, jednak jest on bardziej gorzkawy („ekskluzywny imbir”).

16 stycznia - dzień pikantnych potraw
16-01-2017 10:55

16 stycznia - dzień pikantnych potraw

Pełne doskonałej na trawienie kapsaicyny.

Przekąski poprawiające metabolizm
22-02-2016 07:42

Przekąski poprawiające metabolizm

Wiele diet opiera się na tym, by jak najbardziej zwiększać metabolizm. Tłuszcz przestaje się odkładać, przemiana materii przyspiesza i czujemy się lżej i zdrowiej. Tempo przemiany materii jest dla każdego człowieka różne, ale w pewnym stopniu możemy na nie wpływać. I to nie tylko ćwicząc, ale również jedząc odpowiednie produkty. Prezentujemy 10 przekąsek, które możemy jeść nie tylko bez stresu, że przytyjemy, ale z apetytem, bo przyspieszają one nasz metabolizm.

Najostrzejsze dania świata
13-01-2016 10:26

Najostrzejsze dania świata

W niektórych restauracjach kucharze przygotowują je w maskach, a za ich zjedzenie klienci dostają specjalne certyfikaty. Są tak ostre, że nie radzą sobie z nimi nawet najwięksi zuchwalcy, którzy twierdzą, że są w stanie zjeść dosłownie wszystko.

d4ask7m
Najostrzejsze dodatki do potraw
16-01-2015 12:42

Najostrzejsze dodatki do potraw

Za najbardziej wyraziste i pikantne uchodzą popisowe dania kuchni meksykańskiej, tajskiej i indyjskiej. Przedstawiamy listę najostrzejszych przepraw i sosów, które są podstawowym składnikiem dań "z charakterem", a także korzyści płynące z ich spożywania i sposoby, które pomogą wrócić do formy po zjedzeniu tych smakołyków.

To jedzenie psuje cerę
29-07-2012 09:41

To jedzenie psuje cerę

Musimy uważać na to, co jemy. Niektóre produkty są nie tylko wysokokaloryczne i niezdrowe, ale fatalnie wpływają również na stan naszej skóry, powodując wypryski i alergie. Odpowiedni jadłospis jest szczególnie ważny u osób z trądzikiem. Ważne zatem, by wiedzieć, czego dla własnego dobra lepiej się wystrzegać.

d4ask7m
d4ask7m
Więcej tematów