kucharz

Dwudziestoletni Adrian Płuciennik wyrasta na nową gwiazdę polskiej gastronomii. Młody kucharz ma już na swoim koncie kilka sukcesów. Tym razem bierze udział w konkursie organizowanym przez Makro. Informację otrzymaliśmy na dziejesie.wp.pl.

Gotowanie w wojsku zdecydowanie nie kojarzy się z konkursami światowej klasy, a raczej z tradycyjną grochówką i bigosem. Jednak nie w przypadku Radosława Irzemskiego, który jest z powołania kucharzem, ale z zawodu żołnierzem. I wielu by chciało, by gotował dla nich.

On - znany kucharz, ona - fachowa niania i właścicielka agencji opiekunek. Tomek Jakubiak i jego siostra Joanna stworzyli zestaw przepisów, z którymi doskonale poradzi sobie każdy tata, nawet jeśli dotąd sam nie zrobił choćby jajecznicy. W rozmowie z WP Kuchnia zdradzają, co zrobić, by nawet największy niejadek poprosił o dokładkę.

Jak wyglądają kuchnie na okrętach, czego nie jada się w trakcie sztormu, na czym polega praca kucharza na statku? O tym wszystkim opowiada Przemysław Formela. Jego doświadczenia zdobyte w kuchni na wodach całego świata procentują dziś w prowadzeniu restauracji PG4 w centrum Gdańska.

Tomasz Purol, wybitny szef kuchni, który pasję do gotowania przejął od rodziców i dał poznać się szerszemu gronu publiczności po wygranej w programie „Top Chef”, zabiera nas do kuchni prababci i do świata zapomnianych, bardzo zdrowych warzyw. W rozmowie z Magdą Pomorską zdradza, który juror w kulinarnym show był dla niego najsurowszy i dlaczego to właśnie jego jury ogłosiło najlepszym kucharzem piątej edycji.

Drużyny grające podczas Euro 2012 pojawiły się Polsce i przywiozły ze sobą sztab pracowników, w tym kucharzy. Czy to brak zaufania do naszej kuchni?

To fakt, że zdominowali nie tylko stanowiska szefów kuchni w największych restauracjach, ale także telewizyjne programy kulinarne i rynek wydawniczy. Ale czy to wystarczający powód, by twierdzić, że to mężczyźni lepiej gotują? Na ile to przekonanie jest zgodne z prawdą?