Trwa ładowanie...
d2tx5a7
Temat

kucharz

Tomasz Jakubiak: Gastronomia kryzysowa najgorsza na kryzys
15-04-2020 08:25

Tomasz Jakubiak: Gastronomia kryzysowa najgorsza na kryzys

Ryż, makaron, konserwy — to właśnie te produkty spożywcze wykupiliśmy w pierwszej kolejności, gdy pojawiły się pierwsze doniesienia o zbliżającej się fali epidemii. Czy słusznie? O gotowaniu w czasach zarazy, rozmawiamy ze sławnym kucharzem i gospodarzem programu kulinarnego "Sztuka mięsa" Tomaszem Jakubiakiem.

Szef kuchni. Zawód dla najlepszych
02-04-2019 15:27

Szef kuchni. Zawód dla najlepszych

Branża gastronomiczna coraz bardziej zmienia swoje oblicze. Polacy nie chcą już jeść tanio i do syta – chcemy próbować nowych smaków, eksperymentować. Dostosować się do tej sytuacji muszą także młodzi szefowie kuchni, którzy na całym świecie prześcigają się w pomysłach i propozycjach, mających trafić w gusta ich wymagających klientów. O sytuacji młodych szefów kuchni w Polsce, możliwościach ich rozwoju oraz radach, jakie mogą dać im bardziej doświadczeni koledzy rozmawiamy z szefem kuchni Marcinem Popielarzem oraz ambasadorem kulinarnym, Michałem Bałazy.

Adrian Płuciennik. Wschodząca gwiazda polskiej gastronomii
23-01-2019 11:46

Adrian Płuciennik. Wschodząca gwiazda polskiej gastronomii

Dwudziestoletni Adrian Płuciennik wyrasta na nową gwiazdę polskiej gastronomii. Młody kucharz ma już na swoim koncie kilka sukcesów. Tym razem bierze udział w konkursie organizowanym przez Makro. Informację otrzymaliśmy na dziejesie.wp.pl.

Kuchnia wojskowa inna, niż się spodziewacie. Będą walczyć na kuchennych mistrzostwach
06-11-2018 15:26

Kuchnia wojskowa inna, niż się spodziewacie. Będą walczyć na kuchennych mistrzostwach

Gotowanie w wojsku zdecydowanie nie kojarzy się z konkursami światowej klasy, a raczej z tradycyjną grochówką i bigosem. Jednak nie w przypadku Radosława Irzemskiego, który jest z powołania kucharzem, ale z zawodu żołnierzem. I wielu by chciało, by gotował dla nich.

Tomek Jakubiak:  "Uczmy dzieci próbowania nowych smaków"
13-07-2018 12:33

Tomek Jakubiak: "Uczmy dzieci próbowania nowych smaków"

On - znany kucharz, ona - fachowa niania i właścicielka agencji opiekunek. Tomek Jakubiak i jego siostra Joanna stworzyli zestaw przepisów, z którymi doskonale poradzi sobie każdy tata, nawet jeśli dotąd sam nie zrobił choćby jajecznicy. W rozmowie z WP Kuchnia zdradzają, co zrobić, by nawet największy niejadek poprosił o dokładkę.

d2tx5a7
"Zabierz kobietę do baru mlecznego, a dowiesz się, czy nadaje się na twoją partnerkę"
13-02-2018 14:28

"Zabierz kobietę do baru mlecznego, a dowiesz się, czy nadaje się na twoją partnerkę"

"Moja kobieta w pierwszych dniach spotykania się ze mną dostała do spróbowania bycze jądro" - zdradza miłośnik jedzenia i gotowania Kamil Jabłoński. I podpowiada, jak uwieść wybrankę w kuchni i jaki jest najlepszy test na partnerkę.

Parówki i bułki czy świeżo wypiekany chleb. Kto i jak gotuje marynarzom?
09-01-2018 10:32

Parówki i bułki czy świeżo wypiekany chleb. Kto i jak gotuje marynarzom?

Jak wyglądają kuchnie na okrętach, czego nie jada się w trakcie sztormu, na czym polega praca kucharza na statku? O tym wszystkim opowiada Przemysław Formela. Jego doświadczenia zdobyte w kuchni na wodach całego świata procentują dziś w prowadzeniu restauracji PG4 w centrum Gdańska.

Szef kuchni Tomasz Purol i jego Warzywniak
10-03-2017 18:31

Szef kuchni Tomasz Purol i jego Warzywniak

Tomasz Purol, wybitny szef kuchni, który pasję do gotowania przejął od rodziców i dał poznać się szerszemu gronu publiczności po wygranej w programie „Top Chef”, zabiera nas do kuchni prababci i do świata zapomnianych, bardzo zdrowych warzyw. W rozmowie z Magdą Pomorską zdradza, który juror w kulinarnym show był dla niego najsurowszy i dlaczego to właśnie jego jury ogłosiło najlepszym kucharzem piątej edycji.

Kulinarne fanaberie piłkarzy?
25-10-2013 11:20

Kulinarne fanaberie piłkarzy?

Drużyny grające podczas Euro 2012 pojawiły się Polsce i przywiozły ze sobą sztab pracowników, w tym kucharzy. Czy to brak zaufania do naszej kuchni?

Czy naprawdę mężczyźni lepiej gotują?
25-10-2013 11:17

Czy naprawdę mężczyźni lepiej gotują?

To fakt, że zdominowali nie tylko stanowiska szefów kuchni w największych restauracjach, ale także telewizyjne programy kulinarne i rynek wydawniczy. Ale czy to wystarczający powód, by twierdzić, że to mężczyźni lepiej gotują? Na ile to przekonanie jest zgodne z prawdą?

d2tx5a7
Najlepsze restauracje świata
19-04-2011 14:26

Najlepsze restauracje świata

Brytyjski magazyn "Restaurant" ogłosił doroczną listę 50 najlepszych restauracji świata. W głosowaniu wzięli udział szefowie kuchni, restauratorzy, eksperci i dziennikarze kulinarni. Sprawdź, kto zwyciężył.

d2tx5a7
d2tx5a7
Więcej tematów