Najlepsze restauracje świata
Ranking
Brytyjski magazyn "Restaurant" ogłosił doroczną listę 50 najlepszych restauracji świata. W głosowaniu wzięli udział szefowie kuchni, restauratorzy, eksperci i dziennikarze kulinarni. Sprawdź, kto zwyciężył.
Brytyjski magazyn "Restaurant" ogłosił doroczną listę 50 najlepszych restauracji świata. W głosowaniu wzięli udział szefowie kuchni, restauratorzy, eksperci i dziennikarze kulinarni. Sprawdź, kto zwyciężył.
10. Per Se, Nowy Jork
Nowojorska restauracja Thomasa Kellera otwiera pierwszą dziesiątkę. Tutejszy szef kuchni każdego dnia przygotowuje dwa wyjątkowe zestawy - szefa kuchni oraz wegetariański, a każdy z nich składa się z dziewięciu "degustacyjnych" dań. Niezbyt dużych, tak by po zjedzeniu jednej porcji mieć jeszcze ochotę (i miejsce) na kolejne (stała cena - 295 dolarów). Menu często zawiera luksusowe składniki jak foie gras czy trufle. Restauracja działa od 8 lat i przez ten czas zaproponowała już ponad 30 tys. dań! Oczywiście część z nich to ulepszone wersje przepisów z poprzednich lat.
Polecamy również Najdziwniejsze restauracje w Europie