Temat

dynia hokkaido

14 listopada 2022, 11:43

Jesienne ciasta dyniowe

Dynia to warzywo idealne, niezwykle bogate w składniki odżywcze, przy jednocześnie niskiej kaloryczności. Wyjątkowy smak dyni, sprawia że można wykorzystać ją do wielu dań, przyrządzimy z niej przepyszne sałatki, rozgrzewające zupy, wspaniałe desery. Jeśli chcecie umilić sobie pochmurne jesienne dni, zachęcam do upieczenia przepysznego, puszystego ciasta z dyni, jest ono nie tylko tanie, ale i niezwykle proste w przygotowaniu.

29 listopada 2021, 11:21

Królowa jesieni. Jak wybrać najlepszą dynię?

Dynia występuje w rozmaitych odsłonach różniących się wielkością, kształtem, kolorem oraz smakiem. Wszystkie łączy zaś wysoka wartość odżywcza, dzięki czemu warzywo skutecznie chroni przed chorobami serca, nowotworami, schorzeniami wzroku czy depresją. Poznajmy najpopularniejsze odmiany "królowej jesieni".

9 listopada 2021, 08:34

Hokkaido, piżmowa, makaronowa… Jakie są odmiany dyni i co z nich zrobić?

Dynia niejedno ma imię. To warzywo spotkamy w dziesiątkach odmian, różniących się kształtem, kolorem, wielkością i wagą. Są odmiany wielkości średniego pomidora i takie, które mają średnicę prawie dwóch metrów. Są dynie podłużne jak ogórek i takie w kształcie gruszki czy arbuza. Jest ich mnóstwo, ale wszystkie łączy jedno – można z nich stworzyć bardzo smaczne dania.

15 października 2019, 11:09

Wszystko, co warto wiedzieć o dyni hokkaido

Jest znacznie mniejsza od innych przedstawicieli swojej rodziny, ale w ostatnich latach robi w Polsce prawdziwą furorę. Dynia hokkaido ma przyjemny smak, przypominający trochę pieczone kasztany, a w dodatku można ją jeść ze skórką. Świetnie nadaje się do gotowania, duszenia czy grillowania, dostarcza również solidnej porcji cennych składników odżywczych.

20 września 2018, 14:15

Dynia wkracza do kuchni. Poznaj jej odmiany

Nadszedł sezon na to warzywo. W każdym markecie i na bazarkach piętrzą się pomarańczowe, żółte, zielone, małe, duże oraz w różnych kształtach. Tylko jaką wybrać? Zobacz, które gatunki najlepiej sprawdzą się na bazę na zupę, a które do marynowania.

7 października 2017, 10:08

5 dań, które wyczarujemy z dyni. Idealne propozycje na jesień

Wielkie, pomarańczowe, żółte lub czerwone kule zachęcają do kupna i spróbowania. Dynia, bo o niej mowa, to warzywo bardzo sezonowe. I choć można je przechowywać dość długo, najlepsza jest świeża, praktycznie prosto z grządki. Ogromne warzywo, choć z wieloletnią tradycją na polskim stole, wciąż budzi obawy wielu osób. Najczęściej więc kupowana jest jako jesienna ozdoba. Szkoda jednak, by to smaczne i zdrowe warzywo wykorzystywane było tylko do wycinania w nim wzorków i drążenia miejsca na świece. Warto poznać ciekawe przepisy, które pozwolą wykorzystać dynię znacznie lepiej.

28 września 2017, 12:41

Dynia - smaczna i zdrowa królowa jesieni. Paweł Łukasik wie o niej wszystko

Sezon na dynię w pełni. Warto skorzystać z tego daru jesieni i zrobić z niego coś naprawdę pysznego. Ale jak się zabrać za przygotowanie dyni? Jaką odmianę wybrać? Jak ją obrać i czy w ogóle trzeba ją obierać? Na to i inne pytania odpowie Paweł Łukasik, współautor bloga "Gotowanie z Pasją" oraz książki "Dynia, ogórek, kabaczek i sznurek", gdzie wraz z Grzegorzem Targoszem biorą pod lupę całą rodzinę dyniowatych.

18 września 2017, 14:59

Dynia hokkaido. Z czym to się je?

Koniec lata i początek jesieni to świetny czas, by kupić dynię i przygotować z niej coś pysznego. Spośród wielu odmian warto wybrać hokkaido. Na tle innych wyróżnia się kilkoma zaletami. Na następnych stronach galerii znajdziesz porady, które na pewno przekonają cię, że ta dynia jest wprost idealna pod każdą postacią.

17 października 2016, 09:45

Dyniowate, czyli prawdziwy smak jesieni

Dietetyk wyjaśnia, dlaczego warto jeść patisony, dynie i cukinie.

6 października 2016, 12:23

Kulinarny przewodnik po rodzajach jesiennej dyni

Podpowiadamy, którą najlepiej wybrać do przygotowania zupy i innych potraw.