Czy napoje roślinne są zdrową alternatywą dla mleka krowiego?
Około 30 proc. Polaków nie toleruje laktozy pochodzącej z mleka krowiego. Dlatego na rynku jest mnóstwo zamienników jak napoje sojowe, ryżowe czy owsiane.
Jednak czy na pewną są zdrowe?
Dietetyk Joanna Neuhoff-Murawska jest zdania, że w przypadku nietolerancji laktozy najlepszą alternatywą będą jogurty, kefiry, gdzie laktozy jest mniej, a także mleko krowie bez trudno przyswajalnego cukru. Jeśli sięgamy po napoje roślinne, powinniśmy zwracać uwagę na tłuszcz w nich zawarty. Pamiętajmy też, że soja potrafi być silnym alergenem, a mleko kokosowe nie służy osobom z nadciśnieniem czy miażdżycą. Żaden produkt nie zastąpi też białek występujących w mleku zwierzęcym.
