19-04-2009 00:52
Rosół, który doskonale rozgrzewa i syci
Przepis
Według klasycznej receptury do rosołu dodajemy marchewkę, która nadaje słodyczy, pietruszkę, która zapewni goryczkę, selera, odpowiadającego za korzenny zapach i smak oraz pora i cebulę – dzięki nim zupa będzie odpowiednio pikantna. Staramy się zrównoważyć proporcje warzyw, wówczas zupa będzie miała bardziej zbilansowany smak.
4.0
(4 głosy)
Oceń:
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-4 |
| Okazja: |
iStock Składniki
Przepis
Umyte mięso zalać zimną wodą i gotować. Przed zagotowaniem łyżką cedzakową zebrać szum. Dodać oczyszczoną i umytą mięsa oraz przyprawy i gotować na małym ogniu do miękkości mięsa. Przecedzić. Podawać w talerzu, posypany natką pietruszki lub z makaronem.
Przepis dodał użytkownik oliwkowa
Rosół, który doskonale rozgrzewa i syci
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
Zobacz więcej: Kuchnia polska
