Podudzia z kurczaka po grecku. Szybki sposób na pyszny obiad

Przygotowanie smacznego i zdrowego obiadu wcale nie musi być trudne i czasochłonne. Wypróbujcie koniecznie przepis na udka kurczaka po grecku. Pyszne soczyste mięso, marynowane w jogurcie. Do tego aromatyczne zioła … i gotowe! Więcej pyszności znajdziecie na blogu "Radość kipiąca uśmiechem".

• 1 kg "pałek" z kurczaka
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 3 ząbki czosnku lub łyżeczka suszonego czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• pół łyżeczki mielonej kolendry
• 1 łyżeczka soli morskiej
• pieprz do smaku
• pół łyżeczki wędzonej czerwonej papryki
• 2 listki laurowe
• 3-4 ziarenka ziela angielskiego

• Mięso myjemy, osuszamy. Wkładamy do worka do pieczenia.
• Wlewamy jogurt naturalny.
• Olej, starte ząbki czosnku i pozostałe przyprawy również wrzucamy do worka. Zawiązujemy i delikatnie potrząsamy, ab mięso dokładnie pokryło się w powstałym sosie.
• Odstawiamy na około godzinę do zamarynowania, jednak najlepiej na cała noc.
• Po tym czasie wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180-190C. Pieczemy około 40 min.
• Przed podaniem posypujemy świeżą pietruszką.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl