Cukinia smażona w cieście naleśnikowym

Plastry cukinii smażone w cieście naleśnikowym. Proste i szybkie danie, które zachwyca smakiem. Podaj je z domowym sosem czosnkowym.

• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki mąki
• 1 jajko roztrzepane
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 młode cukinie
• olej do smażenia

Sos:

• 1 i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• sól
• 1 roztarty ząbek czosnku

• Wymieszać ze sobą składniki sosu, odstawić. Z mleka, mąki, jaja i soli wyrobić ciasto.
• Rozgrzać olej na dużej patelni.
• Cukinię obrać, pokroić w plastry centymetrowej długości, zanurzyć w cieście i smażyć z obu stron na złoty kolor. Natychmiast podawać polaną sosem.

Przepis dodał użytkownik suzume

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl