Wielkanocny baranek w prostym przepisie. Zamiast kupować, zrób sam

Baranek wielkanocny to obowiązkowy element wielkanocnego stołu. Baranka wielkanocnego z cukru czy ciasta możemy przygotować samodzielnie. Wbrew pozorom nie jest to trudne zadanie. Wystarczy zaopatrzyć się w odpowiednią foremkę. Oto nasz przepis na wielkanocnego baranka z ciasta.

• 4 jajka
• 20 dag masła
• 15 dag maki krupczatki
• 15 dag cukru
• 5 dag maki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka rumu
• rodzynki
• czerwona wstążeczka do ozdoby

• Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać krupczatkę i mąkę ziemniaczaną, rum, sok i skórkę otartą z cytryny, proszek do pieczenia.
• Wymieszać i połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Wlać do formy w kształcie baranka i upiec w temp 170 C. przez 45 minut.
• W miejsce oczu włożyć rodzynki. Baranka ostudzić i zawiązać mu wokół szyi kokardkę.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl