Trwa ładowanie...
d2ub4zc
11-03-2021 10:21

Wielkanocne babeczki z wanilią i kardamonem. Idealne do koszyczka

Przepis

W wielkanocnym koszyczku nie może zabraknąć drożdżowych babeczek. Takie babeczki bez trudu przygotujecie samodzielnie. Jak to zrobić? Mamy sprawdzony przepis na wielkanocne babeczki z nuta wanilii i kardamonu. Wyjdą aromatyczne, puszyste i pulchne.

d2ub4zc
3.7
(3 głosy)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Okazja:
123RF
Źródło: 123RF
Składniki
  • 400 g mąki pszennej
  • 90 g cukru
  • cukier waniliowy (1 opakowanie)
  • 50 g świeżych drożdży
  • 100 ml letniego, stopionego masła (można zastąpić olejem)
  • 2 jajka, roztrzepane
  • 125 ml letniego mleka
  • skórka starta z jednej cytryny + trochę skórki do ozdoby (opcjonalnie)
  • cukier puder do posypania
Przepis
  • Drożdże rozpuszczamy w mleku wraz z łyżką cukru odstawiamy na chwilę do wyrośnięcia.
  • W dużej misce mieszamy cukier i cukier waniliowy. Dodajemy tłuszcz, jajka, skórkę z cytryny (opcjonalnie) mleko z drożdżami i mąkę.Wyrabiamy ciasto kilka minut, aż stanie się lśniące i elastyczne. Przykrywamy miskę czystą ściereczką i odstawiamy na dwie godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • Po dwóch godzinach raz jeszcze wyrabiamy ciasto. Smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą foremki i przekładamy do nich ciasto. Ciasto powinno wypełniać 2/3 foremki.
  • Odstawiamy foremki z ciastem do wyrośnięcia. Nagrzewamy piekarnik do 180 st. Celsjusza, pieczemy ciasto 20 minut, po tym czasie sprawdzamy, czy wetknięty w środek babeczki patyczek będzie suchy - jeśli nie, pieczemy jeszcze 5 minut.
  • Upieczone babeczki studzimy, a następnie posypujemy cukrem pudrem, ozdabiamy skórką cytrynową.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wielkanocne babeczki z wanilią i kardamonem. Idealne do koszyczka
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

d2ub4zc

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2ub4zc
d2ub4zc
d2ub4zc
d2ub4zc
Więcej tematów
d2ub4zc