5z8
Sałatka z truskawek i kurczaka
A czy truskawki pasują do mięsa? Jak najbardziej! Mięso drobiowe lubi towarzystwo owoców, więc warto przygotować danie zawierające oba te składniki. Pierś z kurczaka solimy i gotujemy na parze przez 25 minut. Studzimy i kroimy w kostkę. Rzucamy do miski, dodajemy pokrojoną sałatę, posiekany kawałek świeżego imbiru, posiekaną papryczkę chili i pokrojone w ćwiartki truskawki. Mieszamy delikatnie i doprawiamy sosem winegret zrobionym z octu balsamicznego, miodu i oliwy z oliwek. Na koniec posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi.