zupa owocowa

Śliwki do mięsa i w pikantnej zapiekance. Te przepisy Cię zaskoczą!

Latem nie mamy ochoty na ciężkostrawne, tłuste dania. Dlatego warto zastanowić się, czy nie zastąpić ich zupami, które nie tylko są smaczne i zdrowe, ale również nawadniają organizm, powodując lepsze samopoczucie. W upalne dni raczej nie mamy ochoty na kapuśniak na wędzonce czy zupę fasolową, są jednak takie zupy, które idealnie nadają się na upały. I wcale nie musimy ograniczać się do tradycyjnego chłodnika. Poniżej kilka propozycji na smaczne, wakacyjne zupy.

Owoce egzotyczne coraz łatwiej dostać w polskich sklepach. Jednym z nich jest soczysty melon. Owoc ten doceniano już w czasach starożytnych, gdy uprawiano go nad Nilem. W XV wieku żeglarze sprowadzili go do Europy, gdzie zainteresowali się nim lekarze i zwolennicy medycyny naturalnej. Jak się bowiem okazuje to produkt nie tylko smaczny, ale i bardzo zdrowy. Jego spożywanie polecano w okresach rekonwalescencji po chorobach, w reumatyzmie, a także w chorobach nerek, gdyż łagodnie stymuluje pracę tego narządu oraz działają moczopędnie. To niejedyne właściwości prozdrowotne melonów. Oto dlaczego warto go jeść i jak wykorzystać ten owoc w kuchni.