kuchnia(strona 6/13)

Sękacz to tradycyjne ciasto, dla kilku regionów w Polsce, lecz najbardziej znany jest ten z Podlasia. Czemu zawdzięcza swój charakterystyczny wygląd oraz smak? Co warto o nim wiedzieć?

Wędzenie ryby to jeden z najbardziej popularnych sposobów ich przyrządzania. Kiedy sięgamy po rybę w sklepie, często jest to właśnie ta wędzona. Czy warto jeść ją często? Odpowiedź znajdziesz w wideo.

Zasmażka to podstawa wielu lubianych przez nas potraw. Można ją przygotować na kilka sposobów, w zależności jaką potrawę chcemy ugotować. Oto co warto wiedzieć o zasmażce, aby danie było smaczne i aromatyczne.

trudno sobie wyobrazić domową zupę bez przypraw. Zazwyczaj kupujemy mieszankę przypraw i warzyw w sklepach, które skutecznie poprawiają smak gotowanej potrawy. Warto jednak pomyśleć nad zrobieniem własnej przyprawy, która będzie dużo zdrowsza i smaczniejsza.

Pieczarki bardzo często goszczą na naszych stołach w różnych potrawach. Lubimy je na pizzy, jako dodatek do niedzielnego obiadu, czy też w krokietach z mięsem i z grzybami. Oto sposób, aby móc usmażyć je w najlepszy sposób.

Nasiona czarnuszki to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Doskonale komponuje się z różnymi potrawami, dlatego każdy może włączyć ją do swojej diety i dołączyć ją do ulubionych dań. Co warto wiedzieć o jej właściwościach?

Owoce kaki dostępne są u nas jesienią i zimą. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, dlatego warto włączyć je na stałe do swojej codziennej diety. Co warto wiedzieć o tych specyficznych owocach?

Czosnek jest u nas bardzo popularnym dodatkiem do potraw. W Azji natomiast bardzo popularny jest czarny czosnek. Jeżeli go nie znasz, to zapewne zastanawiasz się, dlaczego jest "czarny" oraz skąd jego duża popularność. Obejrzyj wideo i przekonaj się.

Boeuf Strogonow to tradycyjna rosyjska potrawa. Nie jest trudna w przygotowaniu, a jest bardzo smaczna i sycąca. Oto przepis na przygotowanie tego dania w swoim domu. Zapewne większość potrzebnych składników masz już w domu.

Gruzińska kuchnia zyskuje w Polsce coraz większą popularność. Nic dziwnego, jest pełna smaków i aromatów. Zachwyca swoją prostotą. Pieczona baranina, owcze sery, dojrzałe w słońcu pomidory i winogrona. Jednym z tradycyjnych gruzińskich dań jest chaczapuri, czyli pszenny placek wypełniony farszem. Zobacz film.

Nasiona słonecznika to bardzo popularna przekąska w naszym kraju. Coraz chętnie również stosuje się je w kuchni, dodając do różnego rodzaju potraw. Dlaczego warto sięgać po nie regularnie?

Jarzębina to nieodzowny element krajobrazu jesieni. Oprócz tego, że pięknie wygląda, może nam śmiało posłużyć jako produkt w naszej kuchni. Czy wiesz o tym, że możesz w prosty sposób przygotować kompot z jarzębiny?

Pieczone ziemniaki to prosty w przygotowaniu sposób, na pyszny posiłek. Zaletą tej potrawy jest to, że jako farszu, można użyć przeróżnych składników. Oto jedna z propozycji na to danie.

Dynia to warzywo, które jest nie tylko smacznym dodatkiem do potraw, ale również wykorzystywane jest np. w przemyśle kosmetycznym. Wszystko dzięki wielu wartościom odżywczym, które posiada. Najbardziej znaną odmianą jest dynia olbrzymia. Warto jednak postawić na jej inne odmiany, np. dynię patison.

Rydze to prawdziwy przysmak dla każdego grzybiarza. Świetnie smakują jako dodatek do potraw, ale także zwyczajnie usmażone na patelni. Oto prosty przepis jak je przygotować.

Knedle ze śliwkami to pyszna potrawa z lat dzieciństwa. Wykonuje się je prościej niż myślisz, dlatego warto wypróbować ten przepis na słodki obiad. Zobacz film.

Kuchnia włoska jest bardzo urozmaicona i oparta na sezonowości. Charakteryzuje się korzystaniem dużej ilości warzyw i przypraw. Choć niektórym kojarzy się głównie z mało dietetyczną pizzą czy spaghetti, to tylko ułamek tego, co oferuje. Oto 5 wyjątkowych dań tego regionu. Zobacz film.