domowy majonez

Domowy majonez na pewno w wielu wypadkach będzie smaczniejszy niż ten, który kupimy w sklepie. Do jego przyrządzenie nie potrzebujemy wymyślnych składników, a dziś w dobie znakomitych mikserów i blenderów nie musimy już go mozolnie ubijać, jak to miało miejsce jeszcze kilkanaście lat temu.

Polacy uwielbiają majonez. Trudno znaleźć dom, w którym ten produkt nie stoi w lodówce. Dodajemy go do sałatek, jemy z jajkami lub kładziemy na kanapki. Może być spoiwem, uzupełnieniem smaku albo ozdobą.

Majonez to idealny dodatek do jajek, sałatek czy kanapek. Do jego zrobienia potrzebne jest jedynie kilka składników, a samo przygotowanie nie jest trudne, chociaż wiele osób boi się spróbować zrobić domowy majonez myśląc o skomplikowanym procesie. Co trzeba przygotować, żeby zrobić dobry majonez? Jak go przygotować krok po kroku?

Majonez to bez wątpienia jeden z najbardziej cenionych zimnych sosów. Obowiązkowy składnik rozmaitych przysmaków, chętnie stosowany jako dodatek do sałatek, kanapek czy wędlin. Jednak nie jest produktem dla wegan, przede wszystkim ze względu na obecne w nim żółtka jaj. Jak sobie z tym poradzić?

Niszczy wszy, regeneruje skórki przy paznokciach, pomoże odkleić gumę do żucia… O tych i wielu innych, równie zaskakujących, zastosowaniach majonezu wiedzą nieliczni. A warto je poznać, bo okazuje się, że ten popularny sos może nas wybawić od wielu domowych kłopotów.

Beata Śniechowska, zwyciężczyni drugiej edycji programu "MasterChef" przekonuje, że grillować można nie tylko karkówkę i kiełbaski, ale także warzywa, sery i owoce. Na stole pojawiły się takie dania jak: grillowana chałka z truskawkami "balsamico", ananas z grilla i lodami kokosowymi, grillowany bakłażan z pikantnym tatarem z cukinii i serem halloumi oraz sałata rzymska z grilla z wegańskim majonezem i boczniakami.

Szef kuchni Mateusz Gessler razem z uczestnikami programu "MasterChef Junior" - Igą Kawczak i Karolem Migdałkiem - przygotowali: zupę z soczewicy z tymiankiem, miniburgery, domowy majonez i sandacza smażonego z kolorową salsą. Czego Iga i Karol nauczyli się od swoich babć? A czego od swojej nauczył się Gessler? Zobaczcie koniecznie!