Temat

świeże jajka

12 września 2022, 17:40

Po czym rozpoznać, że jajko jest zepsute? Zobacz, na co zwrócić uwagę

Jajka są bardzo zdrowe i pożywne. Możemy używać ich do przygotowania przeróżnych potraw i wypieków — zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Jednak nikt z nas chyba nie chciałby przypadkowo zjeść zepsutego jajka. Wiąże się to w końcu z poważnymi dolegliwościami. Jak więc upewnić się, że nasze jajka są świeże? Po czym poznać zepsute jajko?

19 maja 2022, 07:54

Jak zrobić idealne zabaglione?

Ten słynny włoski deser przypomina nasz rodzimy kogel-mogel, jednak wyróżnia go dodatek słodkiego wina lub likieru. Dzięki alkoholowi nabiera smaku i wyrafinowania. Przygotowanie zabaglione wymaga staranności oraz cierpliwości, ale efekt końcowy wynagradza włożony trud.

11 lutego 2021, 15:14

Popełniasz błąd w przechowywaniu. Winni producenci lodówek?

Każdy z nas wie, że ten produkt powinien być przechowywany wyłącznie w lodówce. Pilnujemy tej zasady skrupulatnie z obawy przed salmonellozą. Jak się jednak okazuje, popełniamy błąd, który może odbić się na naszym zdrowiu.

2 listopada 2018, 08:12

Jak sprawdzić świeżość jajek? Sprawdzone i skuteczne sposoby

Zepsute jajko potrafi nie tylko fatalnie wpłynąć na smak każdej potrawy, ale także spowodować poważne komplikacje zdrowotne. Dlatego tak ważne jest odpowiednie przechowywanie produktu i każdorazowe sprawdzanie jego świeżości. Jak to robić?

19 marca 2018, 12:46

Wybieramy dobre jajka. Warto wiedzieć przed Wielkanocą

Jajek na wielkanocnym stole z pewnością nie zabraknie, ale zanim je podamy, warto dowiedzieć się, jak je wybierać i sprawdzić ich świeżość.

22 lutego 2018, 12:44

Doskonała alternatywa dla jajek na miękko. Są jeszcze smaczniejsze

Jajka są bogate w witaminy z grupy B, a także A, D, E i K. Wbrew popularnemu przekonaniu, witamin tych nie tracą podczas gotowania. Najsmaczniejsze są na półtwardo - by tak je ugotować, wystarczy trzymać się instrukcji.

5 stycznia 2015, 14:30

Produkty, które niepotrzebnie trzymamy w lodówce

Za naczelną zasadę prawidłowego przechowywania żywności większość osób uważa trzymanie jej w lodówce, z dala od ciepła i światła. Z przyzwyczajenia więc, po zakupach na targu czy w supermarkecie, chowamy tam owoce, warzywa i inne produkty, które chcemy utrzymać w świeżości. Tymczasem nie wszystkie wymagają takiego rozwiązania, a niektórym wręcz to szkodzi. Wolna przestrzeń w lodówce zawsze jest na wagę złota, dlatego warto dowiedzieć się, co można przenieść do spiżarni lub kuchennych półek.