Pasta jajeczna z zielonym groszkiem
Składniki: 6 jajek, ½ szklanki zielonego groszku (może być mrożony), 4 łyżki majonezu, cebula, 4–5 gałązek świeżej bazylii, sól i świeżo mielony pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo, ostudź i obierz, a groszek wsyp do garnka, zalej wodą i gotuj, aż będzie miękki, teraz odcedź go i ostudź. Wszystko przełóż do jednej miski, dodaj posiekaną w drobną kosteczką cebulę, majonez, poszatkowane listki bazylii wraz z łodygami i zmiksuj przy pomocy blendera na gładką pastę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i gotowe! Posmaruj zieloną pastą świeży chleb i zajadaj!