Pasta jajeczna z pieczarkami i porem
Składniki: 6 jajek, 1/2 kg pieczarek, 1/2 cebuli, biała część pora, 3 łyżki majonezu, sól i pieprz do smaku, olej rzepakowy.
Przygotowanie:
Zacznij od ugotowania na twardo jajek, a kiedy będą już gotowe, obierz je, pokrój w kostkę i wrzuć do miseczki. Cebulę pokrój w kosteczkę i zeszklij ją na odrobinie oleju rzepakowego. Teraz dodaj poszatkowanego pora i pokrojone w kostkę pieczarki i smaż je, aż ładnie się przyrumienią. Kiedy będą gotowe, odstaw je do wystygnięcia, a następnie dodaj do jajek. Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą i rozgnieć przy pomocy widelca. Dodaj pozostałe składniki i połącz je ze sobą. Gotową pastą posmaruj chleb i gotowe.