Wykonanie: rozgrzać olej na dość dużym ogniu w dużym teflonowym rondlu. Posiekać cebulę dymkę, odłożyć nieco posiekanego szczypioru do przybrania. Resztę, wraz z czosnkiem i cukinią wrzucić do rondla. Podsmażyć około 5 minut, aż warzywa zmiękną. Wymieszać starannie wywar, sos sojowy, mąkę ziemniaczaną i olej sezamowy w małej misce. Wrzucić do rondla z warzywami tofu i wlać wywar z dodatkami. Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 1-2 minuty, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Zdjąć z ognia. Wrzucić makaron do wrzątku i ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zachować 1/4 wody z gotowania. Odlać makaron i przepłukać zimną bieżącą wodą. W dużej misce delikatnie wymieszać makaron, sos, zachowaną wodę, rukiew wodną i listki kolendry. Udekorować szczypiorkiem.

Beta-karoten

Beta-karoten - dieta dla zachowania letniej opalenizny

Dieta na piękną skórę, która pozwoli na dłużej zachować opaleniznę

Młody, zielony jęczmień, czyli moda na zdrowie

Rukiew wodna - niedoceniane źródło zdrowia i smaku

Najcenniejsze czerwone warzywa i owoce