Sałatki na wielkanocny stół
Niezwykłe propozycje
Sałatka w kształcie pisanki
Ta sałatka na pewno zaskoczy twoich gości nie tylko smakiem, ale także wyglądem.
Składniki:
- 10 jajek,
- 2 ziemniaki,
- 2 marchewki,
- kawałek selera,
- słoik marynowanych pieczarek,
- puszka kukurydzy,
- 250 g szynki wędzonej w kawałku,
- łyżeczka musztardy,
- sól pieprz do smaku,
- 5 łyżek majonezu,
- natka pietruszki.
Przygotowanie:
Zacznij od ugotowania warzyw w mundurkach. Kiedy są gotowe i ostygną, obierz je i pokrój w drobną kostkę. Jajka ugotuj na twardo, obierz, przekrój na połówki i oddziel żółtka od białek. 2 żółtka i wszystkie białka pokrój w taką kosteczkę, jak warzywa. A pozostałe żółtka rozdrobnij widelcem i odstaw. Do dekoracji odłóż także ćwierć marchewki, jedno ugotowane białko i dwie garści natki pietruszki. Warzywa i jajka połącz z pokrojoną w kostkę szynką. Marynowane pieczarki odcedź z zalewy i także pokrój w kosteczkę. Dodaj połowę puszki kukurydzy, musztardę, majonez oraz przyprawy i wszystko wymieszaj. Sałatkę ułóż na półmisku tak, by swoim kształtem przypominała pisankę, wierzch posmaruj majonezem i posyp odłożonymi wcześniej żółtkami wymieszanymi z połową puszki kukurydzy. Udekoruj sałatkę tak, jak na zdjęciu powyżej lub puść widzę wyobraźni i wymyśl własny wzór. Powodzenia!