Sałatki na wielkanocny stół

Ta sałatka na pewno zaskoczy twoich gości nie tylko smakiem, ale także wyglądem.
Składniki:

• 10 jajek,
• 2 ziemniaki,
• 2 marchewki,
• kawałek selera,
• słoik marynowanych pieczarek,
• puszka kukurydzy,
• 250 g szynki wędzonej w kawałku,
• łyżeczka musztardy,
• sól pieprz do smaku,
• 5 łyżek majonezu,
• natka pietruszki.

Zacznij od ugotowania warzyw w mundurkach. Kiedy są gotowe i ostygną, obierz je i pokrój w drobną kostkę. Jajka ugotuj na twardo, obierz, przekrój na połówki i oddziel żółtka od białek. 2 żółtka i wszystkie białka pokrój w taką kosteczkę, jak warzywa. A pozostałe żółtka rozdrobnij widelcem i odstaw. Do dekoracji odłóż także ćwierć marchewki, jedno ugotowane białko i dwie garści natki pietruszki. Warzywa i jajka połącz z pokrojoną w kostkę szynką. Marynowane pieczarki odcedź z zalewy i także pokrój w kosteczkę. Dodaj połowę puszki kukurydzy, musztardę, majonez oraz przyprawy i wszystko wymieszaj. Sałatkę ułóż na półmisku tak, by swoim kształtem przypominała pisankę, wierzch posmaruj majonezem i posyp odłożonymi wcześniej żółtkami wymieszanymi z połową puszki kukurydzy. Udekoruj sałatkę tak, jak na zdjęciu powyżej lub puść widzę wyobraźni i wymyśl własny wzór. Powodzenia!

• 4 ziemniaki,
• seler,
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym,
• 6 jajek,
• słoik marynowanych pieczarek,
• 3 marchewki,
• 20 dkg tartego sera żółtego,
• natka pietruszki,
• majonez,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Ziemniaki, seler i marchewki ugotuj w mundurkach, a jaja na twardo. Przygotuj niezbyt dużą tortownicę. Ugotowane warzywa i jajka pokrój w kostkę. Teraz wymieszaj ze sobą ziemniaki, seler i łyżkę majonezu i ułóż je na dnie tortownicy. Tuńczyka rozdrobnij widelcem, dodaj łyżkę majonezu i przełóż na warzywach warzyw. Następną warstwą będą jajka, kolejną pokrojone w talarki marynowane pieczarki, a ostatnią marchewka. Wierzch sałatki posmaruj majonezem, posyp tartym serem i udekoruj wedle uznania marchewką i natką pietruszki. Smacznego.

• 30 dkg sera żółtego,
• 6 jajek,
• papryka,
• czerwona cebula,
• słoik selera konserwowego,
• puszka kukurydzy,
• szczypiorek,
• majonez
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Jajka ugotuj na twardo, ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, paprykę i cebulę pokrój w kosteczkę. Kiedy jajka ugotuję się, obierz je i także pokrój w kostkę. Wsyp wszystko do miski, dodaj seler konserwowy, kukurydzę, szczypiorek oraz pieprz i sól do smaku. Wszystko wymieszaj z majonezem oraz udekoruj krakresami. I ekspresowa sałatka na wielkanocny stół gotowa.

• 4 ziemniaki,
• 6 marchewek,
• 2 pietruszki,
• kawałek selera  (wielkości dużego ziemniaka),
• 2 kwaśne jabłka,
• 5-6 ogórków kiszonych,
• 5 jaj gotowanych na twardo,
• puszka groszku konserwowego,
• puszka kukurydzy,
• natka pietruszki,
• majonez,
• musztarda,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:
Ugotuj na miękko ziemniaki, marchewkę, korzeń pietruszki, seler, a następnie odstaw do wystygnięcia i obierz. Ogórki kiszone i jabłka także obierz. Ugotowane i obrane warzywa, jabłka wraz z jajkami pokrój w równą kostkę, a natkę pietruszki posiekaj. Dodaj odcedzony groszek oraz kukurydzę i wszystko dokładnie wymieszaj. Majonez wymieszaj z łyżeczką musztardy i powstały sos połącz z wymieszanymi wcześniej składnikami. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i gotowe. Smacznego!

• 6 jajek,
• szklanka umytej i osuszonej rzeżuchy,
• pęczek rzodkiewki,
• 1/2 kg młodych ziemniaków,
• 250 g pomidorków koktajlowych.
• sól i pieprz do smaku,
• łyżka oliwy z oliwek,
• przyprawy do ziemniaków: sól i pieprz, mielona słodka i ostra papryka, suszony rozmaryn.

Przygotowanie:
Ziemniaki dokładnie umyj i obgotuj przez 5-7 min. w osolonej wodzie, następnie odcedź i ostudź je. Teraz każdy ziemniak przekrój na pół, przełóż do naczynia żaroodpornego. Podgotowane ziemniaczki posyp przyprawami, skrop oliwą i wstaw do nagrzanego do 200 st. piekarnika na 25 min. Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie. Rzodkiewki umyj i pokrój w plasterki, a pomidorki w przekrój na pół. Wszystkie składniki poukładaj na talerzach, posyp rzeżuchą i zajadaj. Smacznego!