wielkanoc

Pasta jajeczna to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Dodatek curry nie tylko podkręci jej kolor, ale też nadaje nowoczesnego charakteru, wprowadzając do kuchni nieco egzotyki. Jak przygotować tę wyjątkową wersję pasty jajecznej, żeby nie przesadzić z ilością przyprawy?

Wielkanoc to czas, kiedy nasze stoły zdobią kolorowe pisanki. Tradycyjnie barwione jajka, choć piękne, często tracą swój urok przez użycie sztucznych barwników. W tym roku postaw na naturę i przygotuj zielone pisanki, które zachwycą swoim naturalnym odcieniem.

Wielkanoc już za rogiem, a tym samym większość planuje słodkie wypieki na tę specjalną okazję. Wielkanocne dekoracje i odpowiednie akcesoria do pieczenia znajdziesz w Pepco. Poniżej subiektywny przegląd foremek, blaszek i wykrawaczy do ciasteczek.

Święta Wielkanocne upływają zdecydowanie pod znakiem jajek. Ekspertka do savoir-vivre'u zwraca jednak uwagę na odpowiednie sztućce. Okazuje się, że ma ku temu dobry powód.

Pasta jajeczna to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Prosta w przygotowaniu, pełna smaku, a przede wszystkim – doskonała na każdą okazję. Doskonale sprawdzi się na co dzień, ale także jako część wielkanocnego stołu. Dziś proponujemy nieco odświeżoną wersję z dodatkiem kaparów.

Już za chwilę spotkamy się z bliskimi przy wielkanocnym stole. Wielu z nas będzie sobie życzyć "smacznego"; niektórzy nawet użyją tego zwrotu w kontekście świątecznym, czyli "smacznego jajka" czy "smacznego żurku". Robert Makłowicz ma na ten temat swoje zdanie.

Majonez to nieodłączny element wielu polskich potraw, ale czy wiemy, co kryje się w jego składzie? Oto, na co zwrócić uwagę, by wybierać zdrowe opcje.

Pascha to wyjątkowy deser, który od wieków pojawia się na wielkanocnych stołach. Choć jego przygotowanie wymaga nieco czasu i cierpliwości, efekt końcowy wynagradza wszelkie starania. Trzeba tylko uważać na jedno, bo inaczej wszelkie starania na nic.

Wielkanocny stół bez tradycyjnej sałatki jarzynowej? Nie ma takiej możliwości! Ten polski przysmak zazwyczaj zawiera gotowane warzywa, takie jak ziemniaki, marchewka i pietruszka, a także groszek, ogórki kiszone, ugotowane jajka, a w wielu regionach też jabłko, por i seler. Całość pokrojona jest w kostkę i wymieszana, a następnie polana majonezem. Wybrane regiony dodają też musztardę do smaku, a nawet marynowane grzybki.

Tradycyjny barszcz biały, wiosenne sałatki, soczysta pieczeń, aromatyczny pasztet czy faszerowane jajka – w świątecznym menu co roku odnajdujemy dobrze znane, klasyczne smaki. Jednak, aby zbliżająca się Wielkanoc wypadła perfekcyjnie, warto solidnie się do niej przygotować. Dlatego nie dajmy się zaskoczyć i zaopatrzmy się w potrzebne produkty, które nie tylko pomogą podkreślić smak uroczystych specjałów, ale i sprawią, że przyrządzanie wielkanocnych potraw będzie przyjemnością. Sprawdź, co dobrze mieć pod ręką podczas nadchodzących świąt! Oto wielkanocny niezbędnik:

W Święta Wielkanocne nie może zabraknąć jajek w różnej postaci. A gdyby tak zrobić z nich smaczne danie na świąteczny obiad? Kotlety na bazie jajek i oleju rzepakowego to świetna alternatywa mięsa, a dodatek świeżo siekanego koperku gwarantuje pyszny, wiosenny smak. Przygotuj je razem z nami.

Cały świat śródziemnomorski przed Wielkanocą piecze wyjątkowe chleby. Są do sobie podobne, ale stoją za nimi różne historie. Oto przegląd najciekawszych świątecznych bochenków.

Pieczony pasztet to w wielu domach danie, bez którego nie wyobrażamy sobie Wielkanocy. Dziś można go kupić niemal w każdym skalpie, ale trudno kupić taki, który można porównać do domowego wyrobu. Dlatego warto upiec pasztet samemu. Tym bardziej, że choć jest to zajęcie czasochłonne, nie wymaga olbrzymich umiejętności kulinarnych.

Wielkimi krokami zbliżają się Święta Wielkiej Nocy, podczas których na naszym stole nie może zabraknąć tradycyjnych polskich potraw. Już niebawem na talerzach królować będą kiełbasy, szynki i jajka. Wielu może się wydawać, że to nie są święta dla osób unikających mięsa czy produktów odzwierzęcych. Jak się jednak okazuje, roślinna Wielkanoc jest w pełni możliwa.

Potrawy wielkanocne są bez wątpienia bardzo smaczne. Problem w tym, że wiele z nich jest jednocześnie bardzo kaloryczna. Nie ma w tym nic dziwnego. Po okresie surowo przestrzeganego Wielkiego Postu, wszyscy mieli ochotę na wielkie ucztowanie. Dziś mało kto naprawdę pości, jednak większość z nas nadal objada się w święta.

Domowy majonez na pewno w wielu wypadkach będzie smaczniejszy niż ten, który kupimy w sklepie. Do jego przyrządzenie nie potrzebujemy wymyślnych składników, a dziś w dobie znakomitych mikserów i blenderów nie musimy już go mozolnie ubijać, jak to miało miejsce jeszcze kilkanaście lat temu.

W wielu regionach świata Święta Wielkanocne kojarzone są z baraniną, mięsem może nie bardzo popularnym w Polsce, ale już na południu Europy obecnym na stołach praktycznie codziennie. Z baraniny możemy przygotować wiele smacznych dań, a niektóre z nich to prawdziwe świąteczne rarytasy. Oto trzy nasze propozycje na urozmaicenie wielkanocnego menu potrawami z tego wyjątkowego mięsa.

Polskie potrawy wielkanocne są bardzo zróżnicowane. Praktycznie każdy region ma swoje charakterystyczne dania, które pojawiają się na stołach podczas Wielkanocy. Co innego zjemy na Kaszubach, co innego na Podkarpaciu czy Podlasiu. Oto kilka najbardziej nietypowych potraw regionalnych z naszego kraju.

Zazwyczaj gości w naszych domach tylko w okresie wielkanocnym, często wyłącznie w charakterze dekoracji. Jednak warto po nią sięgać nie tylko od święta, ponieważ rzeżucha stanowi skarbnicę cennych składników odżywczych, a w dodatku posiada oryginalny, pikantny smak i aromat. Jak ją wykorzystać w kuchni?

Święta kojarzą się wielu z nas nie tylko z przyjemnym folgowaniem sobie przy stole, ale także z przejedzeniem, a w efekcie uczuciem ciężkości, a nawet niestrawnością. Jak uniknąć tych nieprzyjemnych dolegliwości, radzi Klaudia Klenowska, dietetyczka Nice To Fit You.