Przetwory z cytrusów. Bomba smaku i witamin
Grudniowe przysmaki ze słoika
Wybierając dorodne pomarańcze, grejpfruty czy mandarynki, zwróćmy uwagę na ich wygląd. Wszelkie białe naloty czy meszki świadczą o tym, że były źle przechowywane, rozwinął się w nich zalążek pleśni i nie nadają się do spożycia. Druga cecha widoczna to zbyt idealny wygląd - błyszcząca skórka to znak, że owoce mogły być woskowe lub nacierane parafina, a to znacznie zmniejsza ich walory smakowe oraz zdrowotne.