Trwa ładowanie...
dylgtff
Temat

przetwory

Śliwki w occie. Pyszne przetwory ze śliwek
18-10-2022 23:51

Śliwki w occie. Pyszne przetwory ze śliwek

Powidła to najpopularniejsze przetwory ze śliwek. Chociaż sami też je uwielbiamy, nasze serca skradły dużo mniej popularne śliwki w occie. Zobaczcie, jak je przygotować.

Tarte buraczki według Jakuba Kuronia. Idealne na zimę
08-10-2022 01:33

Tarte buraczki według Jakuba Kuronia. Idealne na zimę

Buraczki w słoikach z przepisu znanego szefa kuchni Jakuba Kuronia powalają zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania. Możecie podawać je jako dodatek do obiadu albo użyć ich jako bazy do surówek. Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Te owoce nieodłącznie kojarzą nam się z jesienią. Spróbujcie konfitury z jarzębiny
05-10-2022 00:20

Te owoce nieodłącznie kojarzą nam się z jesienią. Spróbujcie konfitury z jarzębiny

Owoców jarzębiny nie możemy jeść na surowo, ale za to świetnie nadają się na przetwory. Możemy zrobić z nich na przykład soki czy konfitury. Jarzębina, oprócz ciekawego smaku, ma również wiele właściwości prozdrowotnych, które zachęcają do przygotowania przetworów z tych owoców.

Konfitura z pigwy – jak to zrobić?
26-09-2022 10:57

Konfitura z pigwy – jak to zrobić?

Może być pysznym smarowidłem do pieczywa, nadzieniem do ciast, dodatkiem do deserów, herbaty czy deski serów. Konfiturę z pigwy wykorzystamy na wiele sposobów, a jej przygotowanie też nie jest specjalnie trudne. Jak się do tego zabrać?

Rokitnik – skuteczne remedium na przeziębienie
16-09-2022 10:20

Rokitnik – skuteczne remedium na przeziębienie

Te kwaśno-gorzkie owoce nazywane są również złotem Syberii i rosyjskim ananasem. Są bardzo zdrowe – zawierają aż 190 substancji bioaktywnych! Możemy też przygotować z nich smaczne przetwory na zimę, które wzmocnią naszą odporność i przygotują na walkę z wirusami.

dylgtff
Gruszki w waniliowym syropie – w sam raz na zimę
06-09-2022 14:18

Gruszki w waniliowym syropie – w sam raz na zimę

Gruszki są tak smaczne, że chcemy je jeść cały rok! Dlatego przygotowaliśmy dla was przepis na pyszne gruszki w aromatycznym, waniliowym syropie. Przez to, że zamykamy je w słoikach, będziecie mogli cieszyć się ich smakiem także poza sezonem.

Kurki w słoiku. 3 pomysły na przetwory z kurek
05-09-2022 16:23

Kurki w słoiku. 3 pomysły na przetwory z kurek

Kurki to jedne z najsmaczniejszych grzybów. Ich delikatny smak przypadnie do gustu prawie każdemu. Sezon na kurki kończy się jednak w październiku, dlatego warto zrobić z tych wyjątkowych grzybów przetwory, które przetrwają wiele miesięcy. W ten sposób będziecie mogli cieszyć się smakiem kurek przez cały rok. Przygotowaliśmy dla was 3 przepisy na pyszne przetwory z kurek.

8 przyczyn przez które przetwory się nie udają
05-09-2022 11:50

8 przyczyn przez które przetwory się nie udają

Kiszone ogórki, marynowane śliwki, owocowe dżemy i konfitury – przełom lata i jesieni to idealny moment na przygotowanie przetworów, którymi będziemy cieszyć się zimą. Jednak nie zawsze się one udają. Jakie błędy najczęściej popełniamy?

Co zrobić z aronii? 3 pomysły na przetwory z aronii
24-08-2022 15:24

Co zrobić z aronii? 3 pomysły na przetwory z aronii

Te owoce o charakterystycznym kwaśno-gorzkim smaku doskonale nadają się na przetwory. Możemy zrobić z nich nie tylko pyszne soki, ale też aromatyczne konfitury czy słodko-słony chutney. Oprócz walorów smakowych aronia ma też liczne właściwości prozdrowotne, dla tego warto wykorzystać ja w kuchni.

Nie tylko marynowane, czyli grzybowe przetwory
18-08-2022 10:54

Nie tylko marynowane, czyli grzybowe przetwory

Zbieranie grzybów jest jednym z ulubionych letnio-jesiennych zajęć Polaków. Na grzyby chodzimy sami lub w towarzystwie, a nawet całymi rodzinami. Jeśli rok jest urodzajny, możemy zachować smak grzybów na zimę. W jaki sposób? Najczęściej suszymy je, mrozimy lub marynujemy. Jest jednak więcej możliwości. Jakie przetwory z grzybów możemy zrobić, by cieszyć się nimi poza sezonem?

dylgtff
Physalis – egzotyczny owoc o oryginalnym smaku
16-08-2022 14:22

Physalis – egzotyczny owoc o oryginalnym smaku

W naszych sklepach i na straganach pojawił się już physalis. Mało kto jednak wie, czym właściwie jest ten egzotyczny owoc i jak można wykorzystać go w kuchni. Te małe, pomarańczowe kulki zwane też miechunką lub jagodą peruwiańską zaskakują nie tylko swoim ciekawym, słodko-kwaśnym smakiem, ale także bogactwem witamin i minerałów. Warto więc włączyć je do swojej diety.

Wiśniowa uczta. Jak wykorzystać wiśnie w kuchni?
09-08-2022 10:11

Wiśniowa uczta. Jak wykorzystać wiśnie w kuchni?

Sezon na wiśnie trwa krótko. Owoce pojawiają się pod koniec lipca, a we wrześniu są już tylko słodko-kwaśnym wspomnieniem. Przez cały rok możemy cieszyć się owocami mrożonymi lub wiśniowymi przetworami, ale jeśli mamy ochotę na ucztę ze świeżych wiśni, musimy się pospieszyć. Już niedługo znikną ze straganów.

Dlaczego warto kisić pomidory?
01-08-2022 10:13

Dlaczego warto kisić pomidory?

Świetnie smakują na kanapce czy w sałatce, są doskonałym dodatkiem do grillowanych mięs i deski serów, przygotujemy z nich oryginalną zupę – kiszone pomidory to produkt bardzo uniwersalny, a dodatkowo pełen wartości odżywczych.

Cukinia w słoikach. 4 pomysły na przetwory z cukinii
29-07-2022 14:55

Cukinia w słoikach. 4 pomysły na przetwory z cukinii

Krzak cukinii w twoim ogrodzie przynosi obfite plony, a tobie brak już pomysłów na jej wykorzystanie? Warto sięgnąć wtedy po przepisy na przetwory z cukinii. W ten sposób szybko pozbędziesz się jej nadmiaru, a przy okazji zapełnisz swoją spiżarnię pysznymi przetworami na zimę.

Kiszone pomidory – jak je przygotować?
29-07-2022 14:36

Kiszone pomidory – jak je przygotować?

W Polsce kiszonki cieszą się niesłabnącą popularnością. Nie każdy jednak wie, że można kisić też...pomidory. Kiszone pomidory mają ciekawy, kwaśno-słony smak i jak wszystkie kiszonki, pozytywnie wpływają na nasz układ trawienny. Poznaj nasz przepis na kiszone pomidory.

dylgtff
Jak zrobić dobre przetwory na zimę? Zobacz, o czym trzeba pamiętać
28-07-2022 14:40

Jak zrobić dobre przetwory na zimę? Zobacz, o czym trzeba pamiętać

Lato to doskonały czas na przygotowanie przetworów na zimę. Wtedy właśnie na straganach znajdziemy największe bogactwo owoców i warzyw. Wygrzewające się na słońcu owoce są dojrzałe, słodkie, soczyste i po prostu przepyszne. Warto przygotować z nich różne przetwory, zachowując dla siebie trochę lata na długie i chłodne zimowe wieczory.

Ogórki kiszone Ewy Wachowicz. Zobacz, jak przygotowuje je znana prezenterka
27-07-2022 19:44

Ogórki kiszone Ewy Wachowicz. Zobacz, jak przygotowuje je znana prezenterka

Lipiec i sierpień to sezon na kiszenie ogórków. Jeśli jednak nie mamy własnego, sprawdzonego sposobu na ich przygotowanie, niełatwo jest zdecydować, który przepis wykorzystać. Przepisów na ogórki jest w końcu całe mnóstwo, ale skąd mamy wiedzieć, który jest dobry? W takiej sytuacji warto zaufać autorytetom kulinarnym i sięgnąć właśnie po jeden z ich przepisów.

Twoje ogórki kiszone są puste w środku? Zobacz, jak temu zapobiec
26-07-2022 14:53

Twoje ogórki kiszone są puste w środku? Zobacz, jak temu zapobiec

Zdarza się, że napracujemy się przy kiszeniu ogórków, a kiedy chcemy je zjeść okazuje się, że są puste w środku. Co zrobić, żeby nasze ogórki wyszły idealne? Ważny jest oczywiście wybór odpowiednich ogórków, ale nie tylko.

Czego unikać przygotowując ogórki kiszone? Kilka prostych zasad, dzięki którym twoje ogórki zawsze się udadzą
12-07-2022 07:41

Czego unikać przygotowując ogórki kiszone? Kilka prostych zasad, dzięki którym twoje ogórki zawsze się udadzą

Jeśli musiałeś kiedyś wyrzucić swoje ogórki kiszone, prawdopodobnie użyłeś do ich przygotowania nieuzdatnionej kranówki. Dowiedź się, jak zrobić doskonałą solankę nawet na bazie wody z kranu.

Marynowane czereśnie – słodkie, pikantne i uniwersalne
28-06-2022 08:59

Marynowane czereśnie – słodkie, pikantne i uniwersalne

Na szczęście cena czereśni spada i nie musimy już płacić 260 zł za kilogram tych pysznych owoców, które można przetworzyć na wiele smakowitych sposobów. Choćby marynując, dzięki czemu otrzymamy znakomity dodatek do mięs i wędlin, zwłaszcza pasztetów. Specjał uatrakcyjni też klasyczną deskę serów.

dylgtff
Przetwory z truskawek
06-06-2022 13:15

Przetwory z truskawek

Świeże truskawki są aromatyczne, soczyste i niezwykle smaczne, jednak nie możemy się nimi cieszyć przez cały rok. Sezon na te owoce rozpoczyna się w drugiej połowie maja i trwa do końca czerwca, czasami nieco dłużej – w zależności od warunków pogodowych. Jest on więc stosunkowo krótki. Zawsze czekamy na niego z utęsknieniem i z żalem się z nim żegnamy. Doba wiadomość jest taka, że smak i zapach truskawek można zatrzymać na dłużej, robiąc z nich przetwory lub mrożąc je. Wybierz, jakie truskawkowe przetwory zrobisz w tym roku.

Nie tylko do herbaty. 5 pomysłów na pigwę
19-10-2021 12:00

Nie tylko do herbaty. 5 pomysłów na pigwę

Ludzkość odkryła jej walory wcześniej niż np. jabłka, jednak dziś ten produkt nie cieszy się specjalną popularnością. Surowe owoce pigwy są faktycznie mało soczyste, twarde i cierpkie, ale dzięki odpowiedniej przeróbce można z nich wyczarować rozmaite pyszności.

Smak lata zamknięty w słoiku. Najlepsze domowe przetwory
20-09-2021 08:00

Smak lata zamknięty w słoiku. Najlepsze domowe przetwory

Warzywa i owoce najlepiej smakują latem. Sezonowe dobra dostarczają nam nie tylko radości dla oczu, ale także rozpieszczają nasze kubki smakowe smakami, a zmysły aromatami. Tylko te letnie rozkosze nie trwają długo. Właśnie mamy koniec lata i zbliżamy się nieuchronnie ku mniej emocjonującej pory roku. Warto więc zatrzymać te letnie smaki i zamknąć je w słoikach, żeby delektować się nimi do kolejnego sezonu.

Brzoskwinie – najlepsze pomysły na przetwory i pyszne ciasta
17-09-2021 07:29

Brzoskwinie – najlepsze pomysły na przetwory i pyszne ciasta

Brzoskwinia to owoc, który doskonale smakuje zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Jest niskokaloryczna i zawiera mnóstwo cennych witamin i składników mineralnych, takich jak: witamina C, A, witaminy z grupy B, fosfor, magnez czy też potas. Oczywiście najkorzystniejsze dla ludzkiego organizmu jest jedzenie brzoskwiń w stanie surowym, ale można też je przetwarzać. W jaki sposób wykorzystać brzoskwinie w kuchni?

Zamknij smak lata w słoikach. Czas na dżemy i konfitury!
14-09-2021 07:59

Zamknij smak lata w słoikach. Czas na dżemy i konfitury!

Koniec lata to doskonały moment na przygotowanie przetworów na zimę. Choć ten zwyczaj jest teraz o wiele mniej rozpowszechniony niż kilka jeszcze lat temu, to jednak wielu z nas, dbając o zdrowie, woli przygotować przetwory w domu, zamiast kupować takie, mogące zawierać jakieś konserwanty, sztuczne barwniki i inne niezdrowe substancje. Wśród przetworów chyba najbardziej popularne są dżemy i konfitury, które zrobimy praktycznie z każdego rodzaju owoców.

dylgtff
dylgtff
Więcej tematów