Trwa ładowanie...
d2y4uaj

Przetwory

Marynowane czereśnie – słodkie, pikantne i uniwersalne
28-06-2022 08:59

Marynowane czereśnie – słodkie, pikantne i uniwersalne

Na szczęście cena czereśni spada i nie musimy już płacić 260 zł za kilogram tych pysznych owoców, które można przetworzyć na wiele smakowitych sposobów. Choćby marynując, dzięki czemu otrzymamy znakomity...

Przetwory z truskawek
06-06-2022 13:15

Przetwory z truskawek

Świeże truskawki są aromatyczne, soczyste i niezwykle smaczne, jednak nie możemy się nimi cieszyć przez cały rok. Sezon na te owoce rozpoczyna się w drugiej połowie maja i trwa do końca czerwca, czasami...

Nie tylko do herbaty. 5 pomysłów na pigwę
19-10-2021 12:00

Nie tylko do herbaty. 5 pomysłów na pigwę

Ludzkość odkryła jej walory wcześniej niż np. jabłka, jednak dziś ten produkt nie cieszy się specjalną popularnością. Surowe owoce pigwy są faktycznie mało soczyste, twarde i cierpkie, ale dzięki odpowiedniej...

Smak lata zamknięty w słoiku. Najlepsze domowe przetwory
20-09-2021 08:00

Smak lata zamknięty w słoiku. Najlepsze domowe przetwory

Warzywa i owoce najlepiej smakują latem. Sezonowe dobra dostarczają nam nie tylko radości dla oczu, ale także rozpieszczają nasze kubki smakowe smakami, a zmysły aromatami. Tylko te letnie rozkosze nie...

Brzoskwinie – najlepsze pomysły na przetwory i pyszne ciasta
17-09-2021 07:29

Brzoskwinie – najlepsze pomysły na przetwory i pyszne ciasta

Brzoskwinia to owoc, który doskonale smakuje zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Jest niskokaloryczna i zawiera mnóstwo cennych witamin i składników mineralnych, takich jak: witamina C, A,...

d2y4uaj
Zamknij smak lata w słoikach. Czas na dżemy i konfitury!
14-09-2021 07:59

Zamknij smak lata w słoikach. Czas na dżemy i konfitury!

Koniec lata to doskonały moment na przygotowanie przetworów na zimę. Choć ten zwyczaj jest teraz o wiele mniej rozpowszechniony niż kilka jeszcze lat temu, to jednak wielu z nas, dbając o zdrowie, woli...

Powidła śliwkowe. Jak zrobić tradycyjne przetwory
09-09-2021 07:51

Powidła śliwkowe. Jak zrobić tradycyjne przetwory

Powidła to przetwory, które są niejako kwintesencją połączenia tradycji z nowoczesnością – pradawna receptura znajduje zastosowanie w dzisiejszych przepisach zarówno na dania słodkie, jak i słone.

Przetwory z borówki amerykańskiej. Najlepsze przepisy na zimę
26-08-2021 07:45

Przetwory z borówki amerykańskiej. Najlepsze przepisy na zimę

Borówka amerykańska cieszy się wśród Polaków dużym zainteresowaniem. Uwielbiamy ją na surowo, w deserach, w ciastach, ale też przygotowujemy na jej bazie przetwory. Szczególnym powodzeniem cieszą się...

Przetwory z buraków na zimę
24-08-2021 09:52

Przetwory z buraków na zimę

Czerwone buraki to warzywa bardzo wartościowe. Zawierają w sobie całe pokłady witamin i składników mineralnych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu.

Marzy ci się słodki deser z wiśniami, ale nie masz drylownicy? Zastosuj ten banalny trik
16-08-2021 14:03

Marzy ci się słodki deser z wiśniami, ale nie masz drylownicy? Zastosuj ten banalny trik

Sierpień to miesiąc owocowej i warzywnej obfitości. Na stołach królują desery z owocami w roli głównej. Jednym z najbardziej wdzięcznych dodatków do ciast są wiśnie. Każdy wie jednak, że usuwanie z nich...

d2y4uaj
A może dżem? Drylownice pomogą przygotować letnie przetwory
21-07-2021 16:01

A może dżem? Drylownice pomogą przygotować letnie przetwory

Intensywny smak lata zamknięty w słoiku pozwala cieszyć się owocami o każdej porze roku. Odrobina pracy i na półkach w spiżarni stoją kolorowe słoiki pełne konfitur i dżemów, a także kompotów, marmolad...

Jak wykorzystać ogórki małosolne?
30-06-2021 08:19

Jak wykorzystać ogórki małosolne?

To jeden z ulubionych letnich przysmaków. Jędrne, chrupiące, lekko pachnące czosnkiem i koprem ogórki małosolne to znakomity dodatek do kanapki czy grillowanej kaszanki. Jednak warto je wykorzystać także...

7 pysznych przepisów na poziomki
30-06-2021 08:00

7 pysznych przepisów na poziomki

Zachwycają delikatnym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Goszczą na naszych stołach od wieków, choć dziś są znacznie mniej popularne od swojej kuzynki – truskawki. Najwięcej walorów kulinarnych mają...

Jak odkręcić słoik? Sprawdzone metody
22-01-2021 13:30

Jak odkręcić słoik? Sprawdzone metody

Zakręcone zbyt mocno słoiki to zmora każdego, kto choć od czasu do czasu lubi chrupnąć kiszonego ogórka czy chętnie wekuje zupy i obiady, by zaoszczędzić czas. Co zrobić, gdy słoik jest za mocno zakręcony?...

Dlaczego warto jeść kiszonki? Pyszne kiszone warzywa
04-11-2020 15:26

Dlaczego warto jeść kiszonki? Pyszne kiszone warzywa

Kiszone warzywa są pyszne – chyba nie ma osoby, która oparłaby się chrupkim ogórkom czy kwaśnej kapuście. Kiszonki to jednak nie tylko ogórki i kapusta. Dzięki niesłabnącemu od kilku lat trendowi na...

d2y4uaj
Jakie przetwory z jabłek przygotować na zimę? Zobacz nasze propozycje
08-10-2020 13:02

Jakie przetwory z jabłek przygotować na zimę? Zobacz nasze propozycje

Jabłka to jedna z najbardziej wartościowych owoców. Warto je jeść szczególnie jesienią i zimą, kiedy jesteśmy narażeni na sezonowe infekcje. Możemy z nich również przygotować pyszne przetwory na zimę....

Jak zrobić domową kukurydzę konserwową? Prosty przepis na przetwory
17-08-2020 10:51

Jak zrobić domową kukurydzę konserwową? Prosty przepis na przetwory

Domowa kukurydza konserwowa to prawdziwy przysmak. Jej wykonanie jest proste i tak naprawdę nie wymaga wiele wysiłku. W przepisie są tylko 4 składniki, które każdy ma w swojej kuchni. Co to takiego?

Pasteryzacja w piekarniku. Sposób na domowe przetwory
25-06-2020 12:41

Pasteryzacja w piekarniku. Sposób na domowe przetwory

Pasteryzacja chroni żywność przed szybkim psuciem. Polega na podgrzaniu produktów w temperaturze między 60 a 100 stopni C. Dzięki temu przetwory pozbawiane są drobnoustrojów i enzymów, które powodują...

Owoce z puszki – co warto o nich wiedzieć?
27-02-2020 12:41

Owoce z puszki – co warto o nich wiedzieć?

Mogą być samodzielną przekąską, dekoracją potraw albo dodatkiem do lodów, ciast czy innych deserów. Syrop, którym są zalane, świetnie sprawdzi się jako baza rozmaitych napojów. Jednak po owoce z puszki...

Takie przetwory możesz zrobić teraz na zimę. Pomysły zdradza Janek Paszkowski
07-11-2019 13:35

Takie przetwory możesz zrobić teraz na zimę. Pomysły zdradza Janek Paszkowski

Janek Paszkowski brał udział w pierwszej edycji "Masterchefa", jest autorem książek i prowadzi własną restaurację. W rozmowie z Aleksandrą Hangel opowiedział o przetworach, jakie warto zrobić teraz na...

d2y4uaj
Kompot z jarzębiny
01-10-2019 14:57

Kompot z jarzębiny

Jarzębina to nieodzowny element krajobrazu jesieni. Oprócz tego, że pięknie wygląda, może nam śmiało posłużyć jako produkt w naszej kuchni. Czy wiesz o tym, że możesz w prosty sposób przygotować kompot...

Sposoby pasteryzacji produktów
03-09-2019 09:51

Sposoby pasteryzacji produktów

Pasteryzacja to proces przetwarzania produktów, który chroni je przed szybkim psuciem. Polega to na podgrzaniu produktów w temperaturze między 60 a 100 stopni C. Dzięki temu przetwory pozbawiane są...

Kiszona rzodkiewka dobra na wszystko. Leczy jak antybiotyk
28-12-2018 13:27

Kiszona rzodkiewka dobra na wszystko. Leczy jak antybiotyk

Kiszonki są w naszej kuchni od zawsze. Ukisić można niemal każde warzywo, które w takiej formie jest prawdziwą bombą zdrowotną dla naszego organizmu. Tym razem stawiamy na kiszone rzodkiewki!

Nietypowe weki, czyli przetwory na zimę
17-09-2018 13:23

Nietypowe weki, czyli przetwory na zimę

Kiedyś przygotowywanie przetworów na zimę było koniecznością. Dziś możemy się bez tego obyć, jednak robienie domowych weków to jeden z kulinarnych trendów ostatnich lat. Nie tylko dlatego, że przygotowując...

d2y4uaj
d2y4uaj
Więcej tematów