Przyprawa do ryb
Dobrej jakości, świeża ryba właściwie nie potrzebuje więcej składników niż podstawowe trio: sól, pieprz oraz kilka plasterków cytryny. Wiele osób korzysta jednak z gotowych mieszanek, a zamiast kupować, warto skomponować je samodzielnie. Wystarczy połączyć 6 łyżeczek soli morskiej, 1 łyżeczkę suszonej kolendry, 3 łyżki koperku suszonego, 1 łyżkę suszonego selera, 3 łyżki suszonej natki pietruszki i 2 łyżki świeżo mielonego pieprzu (najwygodniej rozgnieść kilka ziarenek).