Przyprawa grzybowa
Zapasy suszonych grzybów są przydatne, ale należy je wcześniej moczyć i gotować. Aby nasz sos zyskał smaku, a danie nie wymagało sporego nakładu czasu, warto przygotować grzybowy proszek. Po zmieleniu w młynku do kawy lub blenderze, można połączyć grzyby ze rozdrobnioną prażoną cebulką (w proporcji 3:1).