Zielona pietruszka
Natkę pietruszki traktujemy zazwyczaj jako przyprawę. Można nią jednak zastąpić bazylię w pesto z orzeszkami piniowymi. Smak będzie trochę inny, ale za to dip będzie jeszcze zdrowszy. W stu gramach natki jest bowiem 270 mg witaminy C. To trzecie miejsce wśród naturalnych produktów. Natkę powinniśmy dodawać też do sałatek, zup, sosów i farszów, a także po prostu jeść ją na surowo np. na kanapkach.