Owoce morza

- Podobnie jak ryby też dostarczają organizmowi kwasów omega-3, które są podstawą profilaktyki i leczenia chorób cywilizacyjnych - wyjaśnia Maja Lewandowska. - Są też bogate w witaminy z grupy B, zwłaszcza PP i B12. Owoce morza to także kopalnia cennych pierwiastków. Poza jodem, dostarczają organizmowi także żelazo, magnez, wapń oraz działający przeciwnowotworowo selen, niezbędny dla zdrowych kości i zębów fluor oraz wzmacniający układ odpornościowy cynk. Warto pamiętać, że dostawy tych produktów do Polski pojawiają się w połowie tygodnia, więc najlepszym terminem na zakup ich w sklepie lub restauracji będzie czwartek lub weekend. Ich smak doskonale podkreśla wytrawne wino, masło i świeże zioła.