Bób a dieta odchudzająca

- Bób ma około 66 kcal w 100g, więc jak na warzywo dość dużo. Nie można jeść go bez ograniczeń - ale ta zasada tyczy się właściwie wszystkiego. To bardzo sycący przysmak, dzięki czemu zwykle nie potrafimy go zjeść zbyt dużo, a do tego bogaty w błonnik i nie ma przeciwwskazań, by włączyć go do diety odchudzającej, jeśli porcja zostanie dobrze dobrana i wkomponowana w indywidualny jadłospis. Osoby które nie są na diecie, również nie powinny przesadzać - gdyż duża ilość zjedzonego na raz bobu, to z reguły murowany efekt gazotwórczy i wzdymający - nie jest to oczywiście groźne, ale mało komfortowe - wyjaśnia dietetyk.
- Bobu powinny unikać osoby, które z powodu niektórych schorzeń - np przewodu pokarmowego muszą ograniczać pokarmy wzdymające, wysokobłonnikowe itp. - dodaje ekspertka.