7z10
Pieczone ziemniaki z tymiankiem
Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków w mundurkach, grubo mielona sól morska do smaku, świeży tymianek, kolorowy pieprz do smaku, kiełki do dekoracji, 2 łyżki oliwy z oliwek np. czosnkowej.
Przygotowanie: jeszcze świeże ziemniaki rozgnieść, aby skórka popękała, odsłaniając miąższ. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skropić oliwą, doprawić do smaku solą, roztartym w dłoniach tymiankiem i świeżo mielonym pieprzem. Włożyć do piekarnika rozgrzanego wcześniej do 190 stopni C i piec ok. 10 minut.