Mandarynki w kuchni

Mandarynki są najczęściej zjadane na surowo. Charakteryzują się słodkim lub słodko-kwaskowatym smakiem oraz łatwo je obrać, w związku z tym często wykorzystywane są w kuchni. Można z nich zrobić dżem, konfiturę lub inne przetwory. Dawką witamin jest również sok mandarynkowy. Mandarynki uświetnią każdą owocową sałatkę. Możemy je z powodzeniem dodawać do galaretek oraz dekoracji ciast i deserów. Niektórzy wrzucają je również do sałatek warzywnych, zup i potraw mięsnych. Z mandarynek można przygotować zdrową nalewkę, która przyda się w czasie przeziębienia lub grypy.