Przetwory domowe

Przetwory domowe od zawsze kojarzą się ze spiżarkami naszych babć. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, byśmy sami teraz każdego roku przygotowywali małe słoiczki z różnymi pysznościami, które przydadzą się jesienią oraz zimą. Przetwory domowe to pyszny smak dzieciństwa dostępny w zasadzie na wyciągnięcie ręki. W naszym zbiorze przepisów znajdują się tradycyjne receptury sporządzenia przetworów z truskawek, wiśni, malin i innych owoców dostępnych w ogródku. Dżemy, kompoty i powidła to naturalne i smakowite desery, pełne wartości odżywczych i pozbawione sztucznych konserwantów. Oprócz tego w zgromadzonych przepisach znaleźć można tajniki przygotowania ogórków kiszonych, ogórków małosolnych, marynowanych papryk, grzybów, kabaczków, a także dyni w occie czy gotowego przecieru pomidorowego. Tak przygotowane warzywa świetnie nadają się na zakąski oraz dobrze pasują do codziennego obiadu. Oprócz sprawdzonych i tradycyjnych przepisów, znajdziesz tu też nowe pomysły na przygotowanie rozmaitych i smakowitych przetworów domowych.