Sałatka makaronowa z papryką i natką pietruszki
Składniki:
- opakowanie makaronu penne,
- puszka kukurydzy,
- papryka czerwona,
- zielony ogórek,
- pęczek natki pietruszki,
- 2 łyżki majonezu,
- 3 łyżki jogurtu greckiego,
- łyżeczka pieprzu cytrynowego,
- sól do smaku.
Przygotowanie:
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Kukurydzę odsącz z zalewy, warzywa umyj i pokrój w kostkę. Wymieszaj ze sobą majonez, jogurt grecki, pieprz cytrynowy i sól. Natkę pietruszki poszatkuj. Wszystko umieść w dużej misce i wymieszaj. Smacznego!