Pasztet w cieście

Dwa w jednym, czyli pasztet, do którego niepotrzebny jest już chleb. Możemy przygotować go z własnoręcznie zagniecionego kruchego ciasta bądź wybrać rozwiązanie trochę mniej pracochłonne i skorzystać z gotowego ciasta francuskiego. Rozwijamy je na blasze, a następnie wykładamy farsz, np. z podsmażonego mielonego mięsa wieprzowego i z indyka, wzbogacony pieczarkami, jajkami i przyprawami: solą, pieprzem, majerankiem czy tymiankiem. Nakrywamy go ciastem, smarujemy żółtkiem i pieczemy około pół godziny w temperaturze 180 stopni.