5 powodów, dlaczego zimą warto jeść płatki owsiane

Płatki owsiane zawierają sporo cynku. W niecałej szklance sypkiego produktu znajdziemy aż 3 mg. Te niepozorne produkty mają więcej drogocennego pierwiastka niż porcja polędwicy, jajek albo ryżu. Cynk jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Wspomaga organizm do walki z wirusami w sezonie zwiększonej zachorowalności na przeziębienie. Ponadto regularnie jedzone płatki rozwiążą problem z przebarwieniami na paznokciach (charakterystyczne białe plamki), matowymi włosami i permanentnym uczuciem zmęczenia.

Płatki owsiane to skarbnica błonnika, czyli substancji pożądanej w diecie osób, które walczą z nadmiarem kilogramów. W 100 g produktu znajdziemy aż 10 g błonnika! Dzięki temu z jednej strony płatki owsiane sycą na długo i hamują ochotę na podjadanie. Z drugiej strony podkręcają metabolizm i pomagają w przypadku zaparć.

Kuracja antybiotykowa mocno wyjaławia organizm. Aby odbudować obecność pożytecznych bakterii w jelitach, przyda się dieta owsiankowa. Wszystko za sprawą beta-glukanu, który znajdziemy w płatkach. To rewelacyjna pożywka dla zaburzonej mikroflory bakteryjnej. Co ważne, w okresie rekonwalescencji po dawce antybiotyku lepiej zrezygnować ze słodyczy, więc owsiankę lepiej przygotować np. na wytrawnie lub z naturalnymi słodzikami w mniejszej ilości.

Płatki owsiane to źródło węglowodanów złożonych. Ten rodzaj cukrów nie powoduje nagłego skoku glukozy we krwi, dzięki czemu po konsumpcji nie odczujemy niepożądanego nagłego spadku glukozy, a tym samym uczucia zmęczenia. Poranna owsianka z sezonowymi owocami, pestkami i orzechami będzie o wiele lepszą propozycją niż słodki baton.

Ten rodzaj płatków to skarbnica witamin z grupy B. Ich obecność w diecie pozytywnie wpłynie na nasz układ nerwowy. Jedząc regularnie owsianki lub inne propozycje z płatkami w roli głównej, na dobre pożegnasz się z sennością, bólem kolan czy zaburzeniami żołądkowymi. Pomogą także z sezonowymi spadkami nastroju i rezygnacją.