Uniwersalny składnik wielu dań
Jarmuż można spożywać zarówno na surowo, jak i po przetworzeniu. Można go gotować, dusić, smażyć, grillować, zapiekać. Świetnie smakuje solo. Sprawdzi się również jako dodatek do kanapek, składnik sałatek, warzywnych przekąsek, omletów, zup oraz dań głównych. To także pomysł na smaczną i zdrową przekąskę. Coraz większą popularnością cieszą się bowiem koktajle z jarmużem oraz chipsy z liści jarmużu.