Sałatka makaronowa z ciecierzycą, pomidorkami i jarmużem
Makaron to najbardziej znany, najprostszy oraz chyba najszybszy dodatek do obiadu. Jego odmian jest bez liku, a pojawia się coraz więcej nowych, jak chociażby makaron z ciecierzycy czy fasoli. Oto propozycja sałatki z orkiszowym fit makaronem. Przepis pochodzi z bloga O pietruszka! Joanny Byczkiewicz.
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 2-3 |
| Okazja: |
opietruszka.pl - 100 gram makaronu orkiszowego – u mnie krótkie wstążki
- 8 -10 pomidorków koktajlowych o różnych kolorach i kształtach
- 100 g ugotowanej ciecierzycy
- 2 garści jarmużu
- 2 łyżki czarnego sezamu
- 2 łyżki pestek dyni
- 1 łyżka suszonych pomidorów
- 2 łyżki oliwy
- sok z 1/4 cytryny
- łyżka miodu lub syropu z agawy
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Przelej zimną wodą i odcedź. Przełóż do miski. Do makaronu dodaj ugotowaną ciecierzycę oraz poszarpany na nieduże kawałki jarmuż. Suszone pomidory pokrój drobno i dodaj do miski. Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki lub w plasterki, dodaj do reszty składników.
W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód lub syrop z agawy, sól oraz pieprz. Dodaj do składników. Wymieszaj. Pestki dyni oraz sezam dodaj do sałatki. Całość dokładnie wymieszaj.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
Komentarze
