Omlet z piekarnika. Smakowity sposób na śniadanie

Szukasz pomysłu na śniadanie? Dobrze trafiłeś. Paulina podzieliła się z nami przepisem na omlet, który zawsze się udaje. Przygotowuje się go nie na patelni, a w piekarniku. Więcej pyszności znajdziecie na blogu "zGotowana Paula"

• 4 jajka
• garść żółtego sera startego na dużych oczkach
• 2 plastry wędzonego boczku
• 2 plastry wędliny
• 0,5 czerwonej cebuli
• sól, pieprz, słodka papryka

1. Boczek usmażyć. Blaszkę 32 cm x 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

2. Jajka wybić do miski dodać przyprawy i wymieszać, wylać do blaszki i wstawić do piekarnika na około 10 min.

3. Po upieczeniu wyjąć, posypać serem, czerwoną cebulką i ponownie zapiec.

4. Gdy ser się rozpuści, wyjąć, położyć wędlinę boczek i zwinąć w rulon, górę posypać serem i na chwilę jeszcze wstawić do piekarnika.

Zobacz też przepis na sałatkę gyros